Nutrire

Locais de Atendimento

• Curitiba

  Clínica Corpo em Equilíbrio

  • Rua José Lins do Rego, 1035, Bairro Alto, Curitiba, PR
  • (41) 3367-1679

  Retorno Gratuito Aceita cartão de crédito
  Mais informações
• São José dos Pinhais

  Clínica de Estética Just Belle

  • Rua Joinville, 3835, São José dos Pinhais

  Aceita cartão de crédito
  Mais informações
• São José dos Pinhais

  Nutrire - anexo Academia Inspire-se

  • Almirante Alexandrino, 2108, Afonso Pena, São José dos Pinhais, Paraná

  Aceita cartão de crédito
  Mais informações

Informações

• Especialidades

  • Nutrição Clínica
  • Nutrição Assessoria nutricional
  • Nutrição Estética
  • Nutrição Infantil
  • Nutrição Materno Infantil
  • Nutrição Esportiva

• Links

  • http://nutrirenutricao.com.br/
  • http://www.facebook.com/nutrire.nutrire@gmail.com
  • http://www.instagram.com/nutrirecoach

Fotos

Minhas Receitas

• 

  Torta Integral de atum

  Torta Integral de atum

  
  
  INGREDIENTES DA MASSA:

  
  

  2 ovos;

  
  

  1 xícara de leite de vaca ou de soja;

  
  

  1 xícara de aveia em flocos finos;

  
  

  1 colher de sopa de fermento em pó.

  
  

  2 xícaras de farinha de trigo integral;

  
  

  1/2 xícara de azeite;

  
  

  Sal a gosto;

  INGREDIENTES DO RECHEIO:

  
  

  1 cebola picada em cubos pequenos;

  
  

  2 ovos cozidos e picados;

  
  

  1 colher de salsinha e cebolinha verde picadas;

  
  

  1 tomate cortado em cubos pequenos;

  
  

  2 latas de atum moído;

  
  

  Sal e pimenta a gosto.

  MODO DE PREPARO:

  Primeiro, vamos fazer a massa. Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente o fermento à massa e misture cuidadosamente. Reserve.Para o recheio, é fácil: misture os ingredientes e tempere bem.Unte uma forma média com azeite e coloque metade da massa. Espalhe todo o recheio e vire o restante da massa por cima. Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos. Retire e sirva.

  RENDIMENTO:

  12 porções.

  CALORIAS POR PORÇÃO:

  270 calorias.

• 

  Iogurte de mamão

  Iogurte de mamão

  INGREDIENTES:

  
  

  650 gramas de mamão formosa;

  
  

  Mel ou adoçante com base de stevia (se for necessário).

  
  

  340 g de iogurte natural (2 potes);
  
  
  

  MODO DE PREPARO:

  Antes de cortar o mamão, tire a casca e as sementes. Corte em cubos, coloque em um saco plástico e leve ao congelador. Deixe também os potes de iogurte para gelar. Espere duas horas.Retire os ingredientes do congelador e bata-os no processador ou em um liquidificador potente. Se achar necessário adoçar, coloque um pouco de mel ou adoçante com base de stevia.

  RENDIMENTO:

  4 porções.

  CALORIAS POR PORÇÃO:

  130 calorias.

• 

  Bolo integral de banana

  Bolo integral de banana

  INGREDIENTES:

  
  

  3 ovos;

  
  

  1/2 xícara de óleo;

  
  

  1 colher de sopa de linhaça;

  
  

  1 xícara de aveia em flocos finos;

  
  

  1 xícara de açúcar mascavo ou demerara;

  
  

  1 colher de sopa de chia;

  
  

  1 colher de sopa de fermento em pó.

  
  

  2 bananas maduras;

  
  

  1 xícara de leite;

  
  

  1 xícara de farinha de trigo integral;

  
  

  1/2 xícara de granola;

  
  

  1 colher de sopa de cacau em pó;

  
  

  Canela e uva passa a gosto;

  MODO DE PREPARO:

  Em um liquidificador, bata os ovos, as bananas, o óleo, o leite e a linhaça. Numa vasilha, misture a farinha de trigo integral, a aveia. a granola, o açúcar mascado, o cacau em pó, a chia, a canela e a uva passa. Adicione a massa batida no liquidificador na vasilha e continue misturando. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente. Leve ao forno em temperatura de 180º por aproximadamente 45 minutos.

  
  
  
  
  

• 

  Omelete de abóbrinha

  Omelete de abóbrinha

  INGREDIENTES:

  
  

  1/2 abobrinha média cortada em cubos;

  
  

  Um fio de azeite;

  
  

  8 azeitonas picadas;

  
  

  Uma pitada de sal;

  
  

  1 colher de sopa de água;

  
  

  1/4 de cebola cortada em fatias ou cubinhos;

  
  

  4 ovos caipiras;

  
  

  Temperos a gosto.

  MODO DE PREPARO:

  Em uma panela pequena, coloque a abobrinha e a água, e cozinhe no fogo até que fique macia. Use uma frigideira média para refogar a cebola e as azeitonas com o fio de azeite. Quando as cebolas ficarem douradas, acrescente os ovos, o sal e os temperos. Vire o omelete para que ambos os lados fiquem bem cozidos. Desligue quando ele estiver firme e sirva sozinho ou acompanhado de patê.

  RENDIMENTO:

  2 porções.

• 

  Sopa de abóbora com manjericão

  Sopa de abóbora com manjericão

  
  
  Ingredientes
  
  
  

  ·         1/2 moranga grande (1 kg)
  
  
  

  ·         3 colheres (sopa) de óleo
  
  
  

  ·         1 cebola pequena, picada
  
  
  

  ·         5 dentes de alho, picados
  
  
  

  ·         1 xícara (chá) de folhas pequenas de manjericão
  
  
  

  ·         Sal, se necessário
  
  
  

  
  
  Modo de preparo
  
  
  

  ·         Com uma faca afiada, descasque a moranga, retire as sementes e corte-a em cubos.
  
  
  

  ·         Aqueça o óleo em fogo alto na panela de pressão e doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora picada e o manjericão, misture e deixe ferver.
  
  
  

  ·         Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, marcados após o início da fervura.
  
  
  

  ·         Apague o fogo e espere a pressão esgotar naturalmente para abrir a panela. Amasse os pedaços de abóbora com as costas de uma concha, acerte o sal e sirva a sopa imediatamente.  
  
  
  

• 

  Salpicão

  Salpicão

  
  
  INGREDIENTES

   | • | 1 peito de frango cozido e desfiado;
   | • | 1 cenoura ralada no ralo fino;
   | • | 1 maçã verde fatiada em rodelas finas;
   | • | 3 colheres (sopa) de salsinha picada;
   | • | 1 xícara (chá) de salsão cortado em fatias finas ou em pedacinhos;
   | • | Suco de 1 limão;
   | • | 1 caixinha de creme de leite light
   | • | 1 dente de alho;
   | • | 2 colheres (sopa) de azeite;
   | • | 2 colheres (sopa) de uvas passas (opcional);
   | • | Sal e pimenta a gosto.

  
  
  MODO DE PREPARO

   | 1 | No liquidificador ou no processador, creme de leite light, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alho e o azeite;
   | 2 | Em um recipiente junte os ingredientes batidos, as uvas passas, a maçã, o salsão e o peito de frango desfiado;
   | 3 | Misture bem e mantenha o salpicão de frango refrigerado até a hora de servir.
  
  
  

• 

  Sucos Diuréticos

  Sucos Diuréticos

  Chá verde

  Ingredientes:

  ·         2 colheres de sopa de chá verde;

  ·         250 ml de água;

  ·         1 fatia de abacaxi;

  ·         3 folhas de hortelã.

  Modo de preparo:

  Ferva a água acrescente o chá verde e abafe para extrair ao máximo as propriedades do chá. Depois deixe esfriar por 15 minutos. Então bata o chá verde com o abacaxi e as folhas de hortelã no liquidificador até diluir. Sirva com gelo. Se quiser pode adoçar com um pouco de mel.

   

  Diurético de abacaxi

  Ingredientes:

  ·         100 gramas de abacaxi;

  ·         140 ml de água de coco;

  ·         10 folhas de erva cidreira

  Modo de preparo:

  Ferva a água e acrescente a erva cidreira como se fosse fazer um chá. Depois de extrair por alguns minutos, desligue e deixe esfriar. Leve ao liquidificador com o abacaxi e água de coco e bata bem. Sirva com cubos de gelo. Adicione um pouco de mel para adoçar.

   

  Diurético de melancia

  Ingredientes:

  ·         100 ml de água;

  ·         1 talo de aipo;

  ·         3 fatias de melancia.

  Modo de preparo:

  Retire as sementes da melancia, corte em cubos e bata no liquidificador junto com todos os ingredientes. Adicione gelo e sirva. Não precisa adoçar, pois a melancia já é naturalmente adocicada.

  Couve com laranja

  Ingredientes:

  ·         1 laranja;

  ·         1 copo de água de coco;

  ·         1 colher de sopa de hortelã;

  ·         3 cubos de gelo;

  ·         1/4 de prato de sobremesa de couve manteiga;

  Modo de preparo:

  Bata todos os ingredientes no liquidificador de acordo com as medidas indicadas. Se quiser adoçar, utilize o mel.

  Melancia com gengibre

  Ingredientes:

  ·         2 fatias de melancia;

  ·         4 rodelas de gengibre;

  ·         1 copo de água de coco.

  Modo de preparo:

  Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo e sirva na hora para aproveitar todas as propriedades. Não precisa adoçar.

  Pera e maçã

  Ingredientes:

  ·         1/2 pera;

  ·         1/2 maçã;

  ·         2 rodelas de gengibre de 1 cm cada;

  ·         1 copo de água;

  ·         1 fatia de melão.

  Modo de preparo:

  Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo. Não precisa adoçar. Consuma duas vezes ao dia, ao acordar e no final da tarde.

  Abacaxi com linhaça

  Ingredientes:

  ·         2 fatias grossas de abacaxi;

  ·         1 copo de água;

  ·         2 colheres de sopa de semente de linhaça.

  Modo de preparo:

  Bata tudo no liquidificador ou centrífuga, acrescente gelo e beba sem coar. Se quiser adoce com mel. Prontinho!

• 

  Salada Completa de Frango

  Salada Completa de Frango

  Ingredientes 
  1 prato de mesa de alface crespa (crua) 1 prato mesa de agrião (cru) 3 colheres de sopa de milho verde (conserva) 2 filés médios de frango (grelhado) 2 colheres de sopa de cenoura ralada 8 fatias médias de tomate 1/2 pepino (cru) 1 colher de sopa de salsinha (crua) 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 colher de chá de sal light 1/4 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  
   Modo de Preparo Higienize adequadamente os vegetais. Pique as folhas e o pepino em rodelas. Numa travessa disponhas as folhas picadas, as fatias de tomate, o pepino, a cenoura ralada e o milho. Desfie o filé de frango e distribua na salada. Por último, salpique a salsinha e tempere com o sal, vinagre e azeite de oliva. Sirva em seguida.