Dra. Célia Guimarães (Nutricionista)

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Informações

• 
  HABILIDADES PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO CLINICA
  
  
  
  1- ACOMPANHAMENTO GESTACIONAL
  
  
  2- ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE CRIANÇA DA (INTRODUÇÃO ALIMENTAR ) ATE A FASE ADOLESCENTE COM ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL.
  
  
  3- ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL OBESIDADE E NO EMAGRECIMENTO SAUDAVEL
  
  
  
  4- ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL ESPORTIVO COM AVALIAÇÃO CORPORAL 
  
  
  
  5- ACOMPANHAMENTO DE DOENÇAS  ( GASTRO INTESTINAL , RENAL, CÂNCER,  DIABETE, HIPERTENSÃO, SINDROME METABOLICA)

• Especialidades

  • Nutrição Clínica
  • Nutrição Saúde coletiva
  • Nutrição Funcional
  • Nutrição Infantil
  • Nutrição Terapia Nutricional

• Currículo

  Graduada em Nutrição
  Pós Graduada em : ( Fitoterapia em Nutrição Clinica e Esportiva) - UCAM
  Pós Graduação em Nutrigenômica e Nutrigenética na Prática Clinica- UNYLEYA

• Serviços oferecidos

  Consulta e Avaliação Nutricional
  Planejamento Alimentar Personalizado
  Atendimento em Nutrição Clinica e Funcional 
  Atendimento:  Criança, Idoso e Gestante
  Reeducação Alimentar
  Avaliação  e Orientação nutricional no  Pré e Pós de  CIRURGIA BARIÁTRICA 
  Tratamento Nutricional:  Obesidade, Diabete, Doenças Cardiovascular e metabólicas, Hipertensão  dentre outras.
  Atendimento Domiciliar.
  
  
  

• Links

  • http://www.instagram.com/nutriceliaguima

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Minhas Receitas

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  Suco detox simples de chá verde e couve

  Suco detox simples de chá verde e couve

   150 ml de chá verde; 
   ½ maçã com casca; 
   1 folha de couve; 
   Gelo a gosto. 
  
  O chá verde industrializado não apresenta as mesmas propriedades do chá “in natura”. Prepare o chá, deixe em infusão, espere esfriar. 
  Lave a maçã e a folha de couve. 
  A seguir, bata tudo no liquidificador e tome imediatamente. 

• 

  Suco detox simples de gengibre e hortelã

  Suco detox simples de gengibre e hortelã

   150 ml de água de coco;
   1 fatia de melão pequena; 
   1 colher de café de raspas de gengibre; 
   1 punhado de  folhas de hortelã frescas; 
   Adoçante, se necessário. 
  
  A água de coco fresco terá resultados melhores.
   Raspe o gengibre na hora de consumir.
   Lave bem as folhas de hortelã.
   Liquidifique tudo e consuma na mesma hora. 

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  Suco detox simples laranja e gengibre

  Suco detox simples laranja e gengibre

   1 laranja; 
   2 folhas de couve; 
   Raspas de gengibre; 
   ½ litro de água; 
   Gelo a gosto; 
   Adoçante, se necessário.
   Descasque a laranja e retire as sementes. 
  Lave bem as folhas de couve.
  Raspe o gengibre na hora.
   Liquidifique tudo e sirva. 

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  Suco detox simples de melancia com linhaça

  Suco detox simples de melancia com linhaça

   2 fatias de melancia; 
   Suco de limão; 
   1 colher de café de gengibre ralado; 
   1 colher de chá de linhaça triturada; 
   Mel de agave; 
   Gelo a gosto. 
  Retire a casca e os caroços da melancia. 
  Rale o gengibre e esprema o limão na hora do preparo. 
  Liquidifique tudo e sirva. 

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  LANCHES PRÉ-TREINO - 7 Sugestões

  LANCHES PRÉ-TREINO - 7 Sugestões

  
  Sugestão 1
  Lanche natural (pão integral + fatia de peito de  peru ou ovos mexidos ou frango desfiado + queijo branco/requeijão light ou mussarela de búfala ( ou zero lactose) + tomate + alface) - 1 copo pequeno de água de coco ou suco de fruta;
  
  
  

  
  Sugestão 2:
   1 salada de frutas (laranja, melão, maçã, banana e mamão) + granola e (mel ou adoçar comcreme de leite desnatado ou  zero lactose
  
  Sugestão 3:
   1 açaí batido com banana ou morango com granola;
  
  
  

  
  Sugestão 4: 
  Banana prata amassada + aveia e mel ou leite em pó (desnatado ou zero lactose) ou usar Suplemento;
  
  
  

  
  Sugestão 5:
  1 copo de vitamina (300 ml de leite de (soja, zero lactose ou desnatado) Ou usar o suplemento 
  batido c/1 banana ou 1/2 mamão ou 1/2 maça + 1/2 beterraba + 1 colher de mel (Xilytol) ou Stevia + 02 colheres de aveia integral) - Um punhado (mix) de castanhas: castanha do Pará, nozes, avelã, macadâmia e amêndoas;
  
  
  

  
  Sugestão 6:
   Cereal integral com leite desnatado ou zero lactose  e frutas picadas;
  
  
  

  
  Sugestão 7:
  Batata doce cozida  ou macaxeira + atum em lata  ou ovos mexidos + suco de frutas.
  
  Se você costuma se exercitar após o almoço ou o jantar, faça uma refeição leve e espere no mínimo uma hora e meia. 
  
  É importante que o tempo entre comer e treinar seja suficiente para o alimento ser digerido e absorvido, evitando desconforto e garantindo reservas de glicogênio para os músculos. Ou seja, se você fizer um almoço equilibrado, vai ter combustível suficiente para malhar. 
  
  O lanchinho pré-treino só será necessário se você estiver a mais de 3 horas do seu almoço/jantar.
  
  
  

  Já a água é importante a qualquer momento — antes, durante e depois do exercício — para hidratar o corpo e manter a temperatura equilibrada.
  
  
  

  Sempre que você emendar os exercícios aeróbios aos de musculação, ultrapassando uma hora e meia de treino, faça um pequeno lanche entre uma atividade e outra. Depois de uma hora malhando, os estoques de glicogênio baixam muito, comprometendo o rendimento físico e as reservas do músculo. Por isso a necessidade de repor energia no meio do treino.
  
  
  

  Se o seu objetivo é perda de gordura, claro que você não deve exagerar ® 1 banana, 1 biscoito light ou 1 bebida isotônica é o suficiente.
  
  
  

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  Panquequinha de banana de Aveia

  Panquequinha de banana de Aveia

  
   Ingredientes:
  1 ovo
  1 banana bem madura
  1 colher de sopa de aveia em flocos
  
  Preparo: 
  Misture todos os ingredientes. Despeje em frigideira antiaderente untada com um fiozinho (bem pouquinho) de azeite e leve em fogo médio até dourar de um lado, vire e doure do outro lado e está pronto. 

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  Molho de tomate turbinado

  Molho de tomate turbinado

  
   Ingredientes:
  1 kg de tomate maduro picado em cubos
  2 cenouras picadas em cubos
  3 dentes grandes de alho
  1 cebola pequena
  colheres de sopa de Azeite
  folhas de manjericão
  Sal a gosto
  
  Preparo:
   Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar, acrescente a cenoura picada, o manjericão e o tomate e deixe cozinhar por uns 20 minutos. Coloque um pouquinho de água para não ficar muito seco. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. 
  Bata no liquidificador e volte com o molho para a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o molho ficar bem apurado e mais vermelhinho, vá pingando um pouco de água se necessário. Se desejar um molho mais pedaçudo ao bater no liquidificador dê apenas umas pulsadas.
   O molho pode ser congelado em forminhas de gelo para poder ser usado posteriormente 
  
  
  

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  Crepioca com Linhaça

  Crepioca com Linhaça

  
   Ingredientes:
  1 ovo 1 colher de sopa de aveia 2 colheres de sopa de tapioca hidratada 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  
  Preparo: Misture tudo em um recipiente. 
  Unte uma frigideira antiaderente com um pouquinho de manteiga, despeje a massa. 
  
  Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro. 

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  Overnight de banana

  Overnight de banana

  
   Ingredientes:
  
  2 colheres de sopa de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres de sopa de leite desnatado
  ou suco de laranja
   1 banana picada em rodelas
   1 pote de iogurte natural desnatado ou zero lactose 
  adoçado com stévia
  ou mel
   1 colher sopa de chia 1 colher sopa de granola
  
   Preparo:
  
  Coloque no fundo do pote 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com o leite desnatado ou suco de laranja. Junte 1/2 banana picada por cima, distribua 1/2 pote de iogurte natural desnatado misturado com 1 colher (sopa) de chia e adoçado com mel. 
  Distribua a outra metade da banana picada, cubra com o restante do iogurte grego e, para finalizar, polvilhe 1 colher (sopa) de granola por cima. Faça a noite tampe e guarde na geladeira para consumir pela manhã. 

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  Overnight de frutas amarelas

  Overnight de frutas amarelas

  
   Ingredientes:
  2 colheres de sopa de aveia em flocos umidecidas com
  6 colheres de sopa de leite desnatado ou zero lactose
  1 colher de sopa de manga picadinha
  1 pote de iogurte natural desnatado
  1 colher sopa chia
  ½ colher de sopa de nozes trituradas
  
  Preparo: 
  Coloque no fundo do pote 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com leite desnatado. Junte 1 colher (sopa) de mix de frutas amarelas (manga, mamão ). 
  Coloque 1/2 pote de iogurte natural adoçado com mel misturado com 1 colher (sopa) de chia.
  Distribua mais 1 colher (sopa) do mix de frutas, cubra com o resto do iogurte e 1/2 colher (sopa) de nozes trituradas. 

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  QUICHE DE ESPINAFRE

  QUICHE DE ESPINAFRE

  Ingredientes

  
  300 gramas de ESPINAFRE refogado escorrido e picado

  
  3/4 xícara (chá) de  queijo parmesão light ralado

  
  3 ovos

  
  1/2  pimenta verde ou de cheiro picado

  
  1 cebola pequena picada

   sak a gosto

  pimenta do reino a gosto

   

   

  Modo de preparo

  Em uma tigela, misture o espinafre, o queijo ralado, os ovos, o pimentão, a cebola, o sal e a pimenta. Coloque em uma forma própria para quiche untada com manteiga.
  
  
  

  Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 25 minutos ou até dourar .

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  VITAMINAS PARA COMBATER A PRISÃO DE VENTRE

  VITAMINAS PARA COMBATER A PRISÃO DE VENTRE

  
  VITAMINAS PARA COMBATER A PRISÃO DE VENTRE 
  
  
  

  
   A melhor opção são as vitaminas, já que estas incluem a fibra das frutas, que é muito desperdiçada nos sucos. Grande parte das fibras das frutas está na casca, por isso, sempre que possível, devemos adicionar as frutas orgânicas às nossas batidas para nos beneficiarmos de todas as suas propriedades.

  
  Por isso, as vitaminas são também muito mais saciantes, logo podem ser tomadas no café da manhã ou como lanche, o que também é uma maneira deliciosa e saudável de evitar o abuso de açúcares e farinhas refinadas.
  Iogurte 
  O iogurte serve como agente de manutenção da saúde da flora intestinal. O produto é eficiente por conter em sua composição os famosos lactobacilos, responsáveis por estimular a proliferação de bactérias benignas ao intestino, mantendo seus ritmos e funções em ordem.

  
  
  Iogurtes funcionais: Proteja seu intestino e dê fim à prisão de ventre e melhorar a flora intestinal por ser um alimento fermentado.
  Dentre os alimentos industrializados, o iogurte é um dos mais benéficos para o nosso organismo. A sua versão funcional é ainda melhor, principalmente para o bom trabalho do intestino. Ele ajuda e auxilia a prevenção da prisão de ventre.
  
  Iogurte c/ ameixa preta
  Para se obter os benefícios da ameixa, o ideal é que seja consumida  pela manhã cedo ou a noite antes de dormir  como vitamina e adoçado com mel e aveia. Ameixa seca tem efeito laxativo natural e, por conter um alto teor de fibras insolúveis, é capaz de absorver mais água do organismo e acelerar o trânsito intestinal.

  
  
  Aveia e tâmaras
  Aveia é rica em mucilagem, um tipo de fibra que melhora a evacuação. Para esta vitamina você pode usar a bebida de aveia ou mesmo uma colher de aveia em flocos deixados de molho durante algumas horas em água quente. As tâmaras, como a maioria das frutas secas, contêm uma grande quantidade de fibras e neste caso trazem muita vitalidade, por isso é uma vitamina ideal para as manhãs.A aveia dará uma textura muito cremosa e as tâmaras adoçarão a vitamina.
  
  Sementes de linhaça
  As sementes de linhaça devem ser deixadas de molho durante a noite para soltar as mucilagens. A água utilizada deve ser incorporada à vitamina porque auxilia no funcionamento do intestino. Rica em fibras solúveis e insolúveis, a linhaça aumenta o volume do bolo fecal, aumentando o trânsito intestinal e ainda contribuindo para a limpeza eficaz da região.
  “A linhaça ajuda a combater a prisão de ventre e diminui o risco de hemorróidas e diverticulite, que é a inflamação da parede do intestino”,

  
  
  Mamão c/iogurte
  

  Ele sempre esteve na lista de indicações da vovó como um dos principais alimentos para combater a prisão de ventre. É rico em fibras, sais minerais e tem alto teor de betacaroteno, um antioxidante responsável pela obtenção indireta da vitamina A. Além de dar aquela força para a saúde do intestino, o mamão tem propriedades calmantes e atua como ótimo amigo daqueles que têm um estômago sensível.
  
  
  

  
  

  
  
   

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  Bolo de maçã e cacau é feito no liquidificador

  Bolo de maçã e cacau é feito no liquidificador

  Bolo de maçã e cacau é feito no liquidificador

  
  Ingredientes
  1 xícara de farinha de aveia
  1/2 xícara de farinha de trigo integral
  1/2 xícara de cacau em pó
  3 ovos
  1 xícara de água
  3 colheres de sopa de azeite
  1 colher de sopa de fermento em pó
  1 colher de chá de canela em pó
  1 banana bem madura (para adoçar)
  2 maçãs verdes picadas
  
  
  

  
  Modo de preparo
  Bata tudo no liquidificador, menos a maçã, que deve ser adicionada picada em cubos na massa batida. Coloque em uma forma de furo untada e asse por 30 minutos. Espere esfriar e sirva!
   
  
  
  

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  Pão sem glúten, sem leite/lactose, sem soja, sem açúcar branco,

  Pão sem glúten, sem leite/lactose, sem soja, sem açúcar branco,

  
  Ingredientes:
  
  – 1 xícara de farinha de arroz integral
  – 1/4 xícara de farinha de linhaça dourada
  – 1/4 xícara de farinha de grão de bico/ou quinoa
  – 2 colheres de sopa de polvilho doce
  – 1 colheres de sopa de linhaça marrom
  – 1 colher de sopa de gergelim
  – 1 colher de sopa de fermento biológico
  – 1 colher de chá de sal
  – 2 colheres de sopa de açúcar demerara
  – 1/4 de xícara de óleo de coco / girassol
  – 1 ovo
  – 1 colher de vinagre de maçã
  – 100 ml de água
  
  
  

  Junte todos os ingredientes secos e misture. Acrescente o óleo, água, ovo e vinagre e bata até que a massa fique homogênea. (Vá acrescentando a água aos poucos, caso o ovo for muito grande, é possível que não use os 100ml ou, caso contrário, precise mais)
   Deixe fermentar por 30 minutos e asse em forno pré aquecido por 25 minutos a 180°.
  
  
  

  Tá pronto, tá gostoso! Foi devorado em 5 minutos por aqui, com manteiga ghee, quentinho, derretendo, tipo casa de vó. Huuuum!
  
  
  

  
  

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  Yakissoba - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE OU COM LEITE DESNATADO

  Yakissoba - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE OU COM LEITE DESNATADO

  
  
  Yakissoba - Leite desnatado ou Zero Lactose, Sem Ovos 
  PODE  USAR O MACARRÃO INTEGRAL
  

  
  

  150 ml de Molho para Yakissoba (comprei pronto da Sakura)
  

  200 gramas de peito de frango cortado em cubos ou fatias finas

  200 gramas de carne bovina cortada em cubos ou fatias finas

  250 gramas de macarrão para yakissoba

  3 colheres de sopa de óleo

  8 xícaras de chá de legumes/verduras para yakissoba de sua preferência (cenoura, acelga, brócolis, couve flor, cebola, etc) - aproximadamente 500 gramas (há a venda nos supermercados pacotes já prontos com os legumes e verduras cortados)

  1 vidro de cogumelos  fatiados

  1 colher de sopa de Óleo de Gergelim 

  
  
  
  
  

  
  1. Tempere as carnes com 1/3 xícara de chá (80ml) de Molho para Yakissoba e deixe na geladeira por 30 minutos.
  2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Despeje um fio de óleo em uma frigideira grande anti-aderente, frite o macarrão em porções pequenas e reserve em um recipiente.
  3. Aqueça o restante do óleo, coloque as carnes e deixe por aproximadamente 5 minutos em fogo médio ou até ficarem levemente cozidos.
  4. Acrescente os legumes e as verduras, iniciando pelos mais duros, e por último os Cogumelos. Misture bem.
  5. Adicione o restante do molho, tampe a panela, cozinhe até que os legumes e verduras estejam “al dente”. Um pouco antes de desligar o fogo acrescente o Óleo de Gergelim.
  6. Junte o conteúdo da panela sobre o macarrão e sirva em seguida.

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  Estrogonofe sem leite - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  Estrogonofe sem leite - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  
  Estrogonofe sem leite
  
  Ingredientes:
  Primeiro, da carne:
  
  
  

  – Cerca de 300g de filé mignon (ou outra) em tiras
  – 2 colheres de sopa de azeite
  – 1/2 cebola picada
  – 1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
  – Sal a gosto
  
  
  

  Modo de preparo:
  Tempere a carne com o molho inglês, sal e se quiser, pimenta. Deixe descansar uns minutinhos para ela pegar bem o tempero.
  Aqueça o azeite na panela, refogue a cebola e adicione a carne. Adicione a água e deixe cozinhar até a carne ficar beeeem macia.
  
  
  

  
  Enquanto isso, vamos fazer o molho:
  – 1 1/2 xícara de castanha de caju crua e demolhada* (opcional)
  – 1 xícara de água
  – 1/2 tomate sem sementes
  – 1 colher de sopa de azeite de oliva
  – Mais ou menos 1 colher de mostarda (opcional)
  – Sal a gosto
  – Pimenta do reino a gosto
  
  
  

  Adicionais:
  – Salsinha picada a gosto
  – Champignon picado (ou outro cogumelo a seu gosto)
  
  
  

  Modo de preparo:
  Primeiro, bata as castanhas com água no liquidificador. Adicione o tomate, mostarda e azeite e por último, os temperos. 1 cx de creme de leite zero lactose
  Agora, é só misturar com a carne, adicionar os cogumelos (champignon) e a salsinha picada. Corrijir o sal e pode servir que é sucesso garantido!
  
  
  
  

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  ESCONDIDINHO DE AIPIM COM CARNE MOÍDA -RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  ESCONDIDINHO DE AIPIM COM CARNE MOÍDA -RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  
  RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO
  
  ESCONDIDINHO DE AIPIM COM CARNE MOÍDA
  
  
  

  
  
  • 1 kq de aipim
  
  
  • 1 colher de sopa de margarina zero lactose
  
  
  • 150 ml de leite zero lactose
  
  
  • 500 g de carne moída
  
  
  • 1 cebola
  
  
  • 1 tomate
  
  
  • 1 pimentão
  
  
  • 1 molho de tomate de sua preferência (pode ser feito em casa ) ou usar de marca boa
  
  
  • Alho e sal a gosto
  
  

  
  
  PARA O PURÊ DE AIPIM:
  
  
  

  
  
  1. Cozinhe o aipim na panela de pressão com sal aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que fique molinho
  
  
  2. Escorra a água e tire os fiapos que ficam no meio da raiz
  
  
  3. Amasse bem
  
  
  4. Em uma panela coloque o aipim amassado, acrescente a margarina e o leite
  
  
  5. Mexa bem até ficar bem lisinho e homogêneo
  
  

  
  
  PARA O MOLHO:
  
  
  

  
  
  1. Frite a carne moída em uma panela com 1 colher de óleo até que fique douradinha
  
  
  2. Acrescente o bacon e a calabresa picada
  
  
  3. Deixe dourar
  
  
  4. Após acrescente a cebola e o pimentão picados
  
  
  5. Deixe refogar
  
  
  6. Por último acrescente o tomate picado
  
  
  7. Acrescente o molho de tomate e misture bem
  
  
  8. Tempere a gosto
  
  

  
  
  MONTAGEM:
  
  
  

  
  
  1. Coloque primeiramente a metade do purê de aipim no fundo de um refratário
  
  
  2. Apos coloque o recheio e após a outra metade do purê
  
  
  3. Coloque queijo e orégano a gosto por cima
  
  
  4. Leve ao forno em temperatura de 200°C, até dourar
  
  
  5. Sirva em seguida
  
  

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  PANQUECA DE CARNE MOÍDA - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  PANQUECA DE CARNE MOÍDA - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  
   RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO
  
  PANQUECA DE CARNE MOÍDA
  

  
  
  MASSA:
  
  
  

  
  
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ( pode colar a metade de farinha de trigo e a outra metade de aveia)
  
  
  • 1 xícara (chá) de leite zero lactose
  
  
  • 2 ovos
  
  
  • 4 colheres (sopa) de óleo 
  
  
  • sal a gosto
  
  

  
  
  PREPARO:
  
  
  

  
  
  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos
  
  
  2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto
  
  
  3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa
  
  
  4. Com um papel toalha, espalhe fio  azeite de oliva  por toda a frigideira e despeje uma concha de massa
  
  
  5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
  
  
  6. Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado
  
  

  
  
  RECHEIO:
  
  
  

  
  
  • 300 g de carne moída
  
  
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
  
  
  • 1/2 tomate cortado em cubos
  
  
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  
  
  • 1 caixa de creme de leite zero lactose
  
  
  • sal a gosto
  
  
  • 400 g de queijo zero lactose (opçional)
  
  
  • Ralar um pedaço de queijo zero lactose a gosto
  
  

  
  
  PREPARO:
  
  
  

  
  
  1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne
  
  
  2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe
  
  
  3. Acrescente o tomate picado e tampe novamente
  
  
  4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture
  
  
  5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto
  
  
  6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos
  
  
  7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo
  
  
  8. Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem
  
  
  9. Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos
  
  

  
  
  MONTAGEM:
  
  
  

  
  
  1. Recheie a panqueca com uma fatia de queijo zero lactose, uma porção de carne e enrole
  
  
  2. Faça esse processo com todas as panquecas
  
  
  3. Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar
  
  
  4. Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho
  
  
  5. Polvilhe queijo zero lactose ralado sobre as panquecas
  
  
  6. Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido
  
  

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  FRICASSÊ DE FRANGO - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  FRICASSÊ DE FRANGO - RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO

  
  RECEITAS SAUDÁVEIS ZERO LACTOSE /LEITE DESNATADO
  
  FRICASSÊ DE FRANGO
  INGREDIENTES

  
  
  • 1 lata de creme de leite zero lactose
  
  
  • 1 lata de milho verde
  
  
  • 1 copo de requeijão zero lactose
  
  
  • 100 g de azeitona sem caroço
  
  
  • 2 peitos de frango desfiados
  
  
  • 200 g de  queijo zero lactose fatiada
  
  
  • 100 g de batata palha
  
  
  • 1 xícara de água
  
  
  • 1 pitada de sal
  
  

  
  
  MODO DE PREPARO

  
  
  1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
  
  
  2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
  
  
  3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
  
  
  4. Leve ao forno até borbulhar
  
  

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  RECEITAS SEM GLUTEM E SEM LACTOSE

  RECEITAS SEM GLUTEM E SEM LACTOSE

  
  DIETA SEM GLUTEN E SEM LACTOSE
  
  Fazer uma dieta sem glúten e sem lactose pode ajudar a emagrecer porque esses compostos causam inchaço, má digestão e aumento dos gases. Além disso retirar alimentos como leite e pão da alimentação diminui também as calorias da dieta e por isso ajuda a emagrecer.

  No entanto, para os intolerantes à lactose e pessoas com alguma sensibilidade ao glúten, a melhoria dos sintomas de inchaço e de gases quando esses alimentos são retirados da dieta é imediata. Além disso, a absorção de vitaminas e minerais, devido à diminuição da inflamação intestinal melhora muito a qualidade de vida e o bem estar a curto e longo prazo.
  
  Receitas
  
  
  

  
  1. Biscoitos de polvilho
  Ingredientes:

  500g de polvilho azedo

  1 copo (200ml) de água fervente

  ¾ copo (150ml) de óleo fervente

  1 ovo

  Modo de preparo:

  Ferva em uma panela o óleo e a água. Jogue a mistura em cima do polvilho e vá misturando com uma colher até esfriar e conseguir misturar com as mãos. Quando a massa estiver já mais fria coloque o ovo e misture até ter uma massa homogênea. Faça cobrinhas com a massa e corte no tamanho que desejar. Coloque para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos.
  
  
  

  2. Pão de Batata 01

  Ingredientes:

  1 sachê de fermento (biológico) pra pão

  1 col. (sopa) de açúcar

  1 copo americano de leite de soja morno

  200g de creme de arroz (1 caixa)

  200g de fécula de batata (1 caixa)

  2 batatas grandes cozidas e amassadas

  3 ovos

  2 col. (sopa) de margarina

  1 col. (sobremesa) de sal
  
  
  

  Modo de preparo:

  Misture o fermento ao açúcar e 100g de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Numa tigela coloque a batata bem amassada, junto com a margarina e o resto do creme de arroz, e os ovos, vá misturando o leite aos poucos, acrescente a fécula. Misture bem. Junte essa mistura com a que estava descansando e vá acrescentando o leite de soja sempre que necessário. Por último acrescente o sal. Untar e polvilhar com creme de arroz uma forma. Deixe descansar 10 a 20 minutos para o pão crescer e asse em forno pré aquecido até ficar dourado. Em média 30 minutos.
  
  
  

  
  DICA: Espere esfriar corte em fatias e congele, depois é só aquecer no forno ou micro-ondas
  
  
  

  
  

  
  3. Pão de batata 02
  Ingrediente: 4 batatas médias batatas em forma de purê umas 1 copo americano quase cheio de polvilho azedo 1copo americano quase cheio de polvilho doce 2 ovos 150 ml. de óleo Canola ou azeite 150 ml. de água morna

  Sal, orégano e manjericão a gosto
  
  
  

  Modo de preparo:

  Numa bacia coloque a água morna e o óleo. Em seguida coloque num recipiente junto com todos os outros ingredientes. Misture tudo muito bem. Pegue com uma colher de sopa, faça bolinhas, coloque numa assadeira e leve ao forno. Deixe assar até eles ficarem levemente dourados.

  Não precisa untar a forma.
  
  
  

  DICA: Pode trocar a batata por outro tubérculo (mandioca, inhame, mandioquinha). Pode ser congelado.
  
  
  

  4 Bolo de Laranja

  Ingredientes:

  1 caneca cheia de farinha de arroz (caneca equivale a 2 xícaras de chá bem cheias)

  1 caneca cheia de açúcar

  3 ovos
  ½ copo de óleo

  250 ml de suco natural de laranja (somente a laranja)

  1 colher de sopa de fermento
  
  
  

  Modo de preparo:

  Untar a forma média

  Preaquecer o forno (10 minutos)

  Bater todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento

  Despejar a massa na forma e levar ao forno, em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, depende do forno.
  
  
  
  

  5 Bolo de Cenoura

  Ingredientes:

  2 cenouras pequenas

  3 ovos

  ½ xícara de óleo

  1 ½ xícara de farinha de arroz

  ½ xícara de amido de milho

  ½ xícara de açúcar

  1 col. (sopa) cheia de fermento em pó
  
  
  

  Modo de preparo:

  Pique as cenouras em pedaços bem pequenos e bata no liquidificador com o óleo e os ovos. Coloque em uma vasilha e junte o açúcar e mexa bem. Aos poucos vá colocando o amido e a farinha de arroz. Por último junte o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de arroz. Asse em forno pré aquecido.
  
  
  

  6 Bolo fofinho

  Ingredientes:
  
  
  

  3 ovos (tirar a pele da gema)
  1 ½ xícara de açúcar

  2 xícaras de farinha de arroz

  1 xícara de leite de coco

  ½ xícara de óleo

  1 col. (sopa) de fermento em pó

  2 col. (sopa) de coco ralado
  
  
  

  Modo de preparo

  Bata os ovos (claras e gemas) na batedeira até virar um creme claro e aerado. Junte os outros ingredientes e bata até a massa ficar homogênea. Coloque o fermento e ponha em forma untada e polvilhada com farinha de arroz. Asse em forno pré-aquecido por 30 ou 40 minutos.
  
  
  

  
  

  
  7 Bolo de chocolate
  
  
  

  Ingredientes:

  08 ovos

  ¼ xícara de óleo

  1 ½ xícara de açúcar

  1 ½ xícara de chocolate em pó sem glúten
  1 pacote de coco ralado (100g)

  1 col. (sopa) de fermento em pó

  
  
  Modo de preparo:

  Bater todos os ingredientes no liquidificador, batendo por último o coco ralado e o fermento. Untar uma forma com margarina e colocar pra assar em fogo médio até a faca sair limpa.
  
  
  

  
  8 Pãozinho de macaxeira
  
  
  

  Ingredientes:

  2 ovos

  3 col. (sopa) de mandioca cozida e amassada

  2 col. (chá) de vinagre de maçã

  1 col. (chá) de sal

  1 col. rasa (sopa) de açúcar

  ½ xícara de óleo

  ½ xícara de água

  1 xícara de farinha de arroz

  1 col. (sopa) de fermento pra pão

  1 col. (chá) de fermento pra bolo
  
  
  

  Modo de preparo:

  Bata no liquidificador as partes líquidas, acrescente a macaxeira, bata, coloque a farinha de arroz e o fermento pra pão – bata, a massa fica pesada. Então mexa bem com a colher e vá batendo e desligando até a massa esteja lisa, acrescente o fermento pra bolo, mexa com a colher e distribua em forminhas, deixe crescer por 20 minutos. Ligue o forno na temperatura mais baixa por uns 15 minutos, depois aumente a temperatura e deixe terminar de assar por uns 30 minutos.
  
  
  

  DICA: Congelar e esquentar no forno ou micro-ondas

  
  
  
  
  

  
  9 Torta de carne com cenoura
  
  
  

  Ingredientes:

  500g de carne moída

  2 ovos

  3 cenouras cruas raladas

  1 pimentão ralado

  2 col. (sopa) de maisena

  Azeitonas picadas

  Milho verde

  Cebola ralada, alho amassado, sal, orégano e cheiro verde a gosto.

  
  
  Modo de preparo:

  Misture bem os ingredientes, e coloque em uma forma untada com azeite. Polvilhe com farinha de mandioca e leve ao forno para assar.

  
  
  
  
  

  
  10 Pizza
  
  
  

  Ingredientes:

  ½ xícara de amido de milho

  1 xícara de polvilho azedo

  1 xícara de farinha de arroz

  3 col. (sopa) de óleo

  1 col. (sopa) de fermento em pó (pra bolo)
  2 ovos

  1 xícara de água

  Sal a gosto
  
  
  

  Modo de preparo:

  Em uma batedeira bata os ovos, junte o óleo e aos poucos acrescente a farinha de arroz, o polvilho, o amido. Acrescente água e misture bem até formar uma pegajosa (ás vezes é necessário colocar um pouco mais de farinha de arroz, se a massa ficar muito líquida), acrescente o sal. Retire da batedeira, adicione o fermento e mexa bem. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Leve ao forno quente por alguns minutos (alguns mesmo, é rapidinho). Passe molho de tomate e coloque o recheio de sua preferência, leve ao forno por mais alguns minutos.

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  RECEITAS DE LEITES VEGETAIS

  RECEITAS DE LEITES VEGETAIS

  
   RECEITAS DE LEITES VEGETAIS
  
  Para veganos e intolerantes ou alérgicos aos leites animais, sabemos que os leites vegetais são ótimas escolhas.
  Seguindo uma alimentação saudável e balanceada, os leites vegetais podem complementar a sua dieta.
  
  
  1. Leite de soja: dentre os leites vegetais, o leite de soja é o mais mais conhecido. Para fazê-lo basta deixar a soja de molho durante 12 horas, bater no liquidificador com 3 xícaras de água para cada xícara de soja, coar e cozinhar o líquido até a espuma sumir. Com o resíduo do leite, chamado okara, é possível fazer bolos, bolachas e até mesmo adicionar ao suco verde.
  
  
  

  
  2. Leite de amendoim: o leite de amendoim tem sabor similar ao leite de amêndoas, com a vantagem de ser mais econômico. Existem diversas formas de obter esse leite, a depender do gosto de quem irá prepará-lo. Ele pode ser apenas deixado de molho, batido e coado, ou como apresentado na receita, o leite pode ser cozido. Outra opção também é torrar o amendoim antes de deixá-lo de molho. O resíduo do leite é ideal para o preparo de quitutes doces como bolos, bolachas e cookies.
  
  
  

  
  3. Leite de amêndoas: além de ser consumido puro, o leite de amêndoas é ideal para ser utilizado em receitas, já que seu sabor é um dos mais neutros dentre os leites vegetais. Para fazê-lo basta deixar as amêndoas de molho por pelo menos 12 horas, bater no liquidificador utilizando 4 xícaras de água para cada xícara de amêndoas. Se desejar, adicione essência de baunilha.
  
  
  

  
  4. Leite de gergelim: o gergelim é um ótimo alimento para diminuir o colesterol ruim e, além disso, o seu leite apresenta mais cálcio que o leite de vaca. Para preparar o leite de gergelim você pode utilizar o gergelim preto ou bege. Deixe-o de molho de 8 à 12 horas, bata no liquidificador com 3 ou 4 xícaras de água e coe. Com o resíduo do leite é possível fazer uma ricota de gergelim.
  
  
  

  
  5. Leite de linhaça: a linhaça tem a função adstringente, ou seja, é uma ótima aliada na perda de gordura. O uso dessa semente também está associado ao tratamento de problemas na pele como ressecamento, psoríase, acnes e alergias.
  Para fazer o leite de linhaça deixe as sementes hidratando em água durante 8 horas. Depois, bata bem no liquidificador a linhaça com água, utilizando 1 copo de água para cada 2 colheres de linhaça. Finalize coando. A dica da autora da receita é também substituir a água por água de coco ou ainda por um chá de sua preferência ao fazer o leite de linhaça.
  
  
  

  
  6. Leite de semente de abóbora: as sementes de abóboras muitas vezes são descartadas para apenas a polpa da abóbora ser consumida. É possível fazer um leite vegetal super nutritivo com essa semente que geralmente vai para o lixo. Para fazer esse leite basta deixar as sementes de molho por 12 horas. Para cada xícara de sementes use 4 xícaras de água, bata no liquidificador e coe.
  
  
  

  
  7. Leite de aveia: a maior vantagem desse leite é o tempo de preparo. Diferente dos demais leites vegetais, a aveia não precisa ser deixada de molho, o leite não é cozido e o preparo é finalizado em poucos minutos. Para cada 2 xícaras de aveia em pó ou em flocos utilize 4 xícaras de água. Bata no liquidificador e coe. O leite dura aproximadamente 3 dias na geladeira.
  
  
  

  
  8. Leite de arroz: o leite de arroz é um dos leites vegetais com textura mais fina. Não é preciso deixar o arroz de molho, mas é preciso cozinhar. Para o preparo utilize 1 litro de água para cada xícara de arroz, que pode ser branco ou integral. Cozinhe por 15 minutos, bata no liquidificador e coe. O resíduo pode ser utilizado em pratos salgados como sopas, caldos e tortas.
  
  
  

  
  9. Leite de castanhas do Pará: o leite de castanhas do Pará é um ótimo substituto para o leite de vaca em pratos salgados. Pode ser usado no molho branco e pode substituir o creme de leite. Para fazê-lo utilize 500ml de água para cada 8 castanhas, bata as castanhas no liquidificador, adicione a água e coe.
  
  
  

  
  10. Leite de castanha de caju: para fazer esse leite utilize 1 litro de água para cada 100g de castanha de caju. Deixe de molho por ao menos 8 horas, bata no liquidificador as castanhas com 300ml de água durante 1 minuto, adicione as demais 700ml de água e bata bem. Coe em um pano bem fino para que não passe nenhum resíduo. Se desejar adicione essência de baunilha.
  
  
  

  
  11. Leite de nozes: as propriedades medicinais das nozes são muitas. Entre elas estão a redução do risco de diabetes e o aumento nos níveis de serotonina, responsáveis pelo bom humor. Para fazer o leite de nozes basta bater 2 copos de água para cada copo de nozes e coar até obter a textura desejada.
  
  
  

  
  12. Leite de girassol e inhame: esse leite é muito energético e ótima fonte de vitamina E. Para prepará-lo deixe as sementes de girassol de molho durante 12 horas. Depois, bata as sementes de girassol com água e um inhame pequeno descascado e picado. O leite pode ser guardado por apenas um dia, na geladeira.
  
  
  
  

  
  13. Leite de quinoa: o leite de quinoa é rápido e fácil de ser preparado. Utilize 2 xícaras de água para 4 colheres de quinoa. Coloque tudo dentro do liquidificador e deixe de molho durante 15 minutos. Depois bata durante 1 minuto e está pronto. Não é necessário coar.

   
  
  
  

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  Massa de Couve-flor para Pizzas

  Massa de Couve-flor para Pizzas

  
  Massa de Couve-flor para Pizzas
  - 1 Couve-Flor Média e Crua 
  - 1/3 Xícara (chá) de Ricota Light ralada 
  - 1 Ovo batido 
  - 1 Colher (café) de Sal
  
  1. Para fazer a massa, lave bem a couve-flor e pique em pedaços. Leve para o liquidificador ou 
  processador de alimentos e triture bem até ficar em ponto de farinha flocada. 
  2. Coloque a couve-flor em um recipiente próprio para micro-ondas e leve-a em potência máxima 
  por cerca de 6 minutos.
   Deixe esfriar um pouco e envolva toda a couve-flor triturada em um pano 
  de cozinha limpo.
   Esprema bem de modo a sair a maior quantidade de líquido possível. 
  3. Coloque novamente a couve-flor em um recipiente e misture o ovo batido, a ricota ralada e o sal. 
  4. Forre uma forma para pizzas com papel vegetal e coloque cuidadosamente a massa de couveflor, 
  espalhando bem. 
  Pressione a base com uma colher e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC 
  por cerca de 15 minutos.
  
  Recheie com ingredientes de sua preferência e leve ao forno novamente por 
  cerca de 10 minutos, cuidando para não queimar a base da pizza.
   Sirva em seguida e Boa Refeição

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  Berinjela Recheada com Frango

  Berinjela Recheada com Frango

  Berinjela Recheada com Frango         
  
  - 1 Cebola pequena picada
  
  - 1 Pimentão Vermelho picado
  
  - 1 Tomate Pequeno picado
  
  - 1 Colher (sopa) de Salsinha
  
  - 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  
  - Sal e Pimenta-do-reino a gosto
  
  
  
  1. Higienize a berinjela com água e corte-a ao
  meio. Com a ajuda de uma faca, retire o miolo e
  
  pique-o. Reserve.
  
  2. Em uma panela aquecida com o azeite de oliva,
  refogue o frango já desfiado até ficar bem dourado.
  
  Acrescente o miolo da berinjela, o tomate,
  a cebola, o pimentão e tempere com o sal e a
  pimenta-do-reino a gosto.
  
  3. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
        
  4. Recheie as berinjelas com o frango, polvilhe
  salsinha por cima e acomode-as em uma forma
  untada com um pouco de azeite de oliva.
  
  5. Leve para o forno pré-aquecido a 160ºC por
  cerca de 20 minutos ou até as berinjelas estarem
  
  bem macias.
  
  Sirva em seguida e Boa Refeição.

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  Lazanha de Abobrinha

  Lazanha de Abobrinha

  Lazanha de Abobrinha
   
  1Kg de Abobrinha
  
  - 400g de Carne moída magra
  
  - 200g de Queijo Cottage ou Ricota Light
  
  - 1 Cebola média picada
  
  - 400g de Polpa de Tomate
  
  - 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  
  - Orégano a gosto
  
  - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
  
  
  1. Lave as abobrinhas e corte-as com a casca.
  
  2. Cozinhe em água e sal por aproximadamente 5
  minutos.
  
  3. Retire da água e deixe escorrer para sair toda a
  água. Reserve.
  
  4. Em uma frigideira, refogue com azeite de oliva a
  cebola picada e acrescente a carne moída.
  
  5. Após estar bem refogado, junte a polpa de
  tomate e tempere com sal e pimenta do reino a
  
  gosto.
  
  6. Em um refratário, faça uma camada com molho.
   Depois faça outra camada com a abobinha
  
  e queijo cottage. Repita esta sequência até
  preencher o refratário.
  
  7. Polvilhe o orégano a gosto por cima e leve ao
   forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 15 minutos.
  
  8. Sirva em seguida e Boa Refeição

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  Chuchu Recheado com Atum

  Chuchu Recheado com Atum

  Chuchu Recheado com Atum
  
  4 Chuchus Grandes
  
  - 170g (1 Lata) de Atum Light
  
  - 1 Cebola Pequena picada
  
  - 1 Tomate Pequeno picado
  
  - 1 Dente de Alho picado
  
  - Sal e Pimenta-do-reino a gosto
  
  
  
  1. Leve uma panela com água e um pouco de sal
   para o fogo alto até ferver. Após a água estar
  
  fervendo, coloque os chuchus com casca e deixe
   cozinhar até ficarem macios. Escorra a água e
  
  deixe esfriar um pouco.
  
  2. Corte os chuchus ao meio e, com ajuda de uma
   colher, retire a polpa com cuidado. Pique a polpa
  
  dos chuchus e reserve.
  
  3. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e o
   atum por cerca de 5 minutos. Acrescente o tomate
  
  picado e a polpa dos chuchus e deixe refogar por
   mais 5 minutos. Tempere com o sal e a pimenta-
  
  do-reino.
  
  4. Recheio os chuchus com o atum e acomode-os
   em um prato.
  
  5. Sirva em seguida e Boa Refeição

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  Salmão ao Molho de Iogurte

  Salmão ao Molho de Iogurte

  
  Salmão ao Molho de Iogurte
  
  4 Filés de Salmão (Aproximadamente 200g
  
  cada)
  
  - 170g de Iogurte Natural Desnatado
  
  - ½ Xícara (chá) de Suco de Limão
  
  - 1 Colher (café) de Alecrim
  
  - 1 Colher (café) de Manjericão
  
  - 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  
  - Sal e Pimenta-do-reino a gosto
  
  
  
  1. Tempere os filés de salmão com o sal, o alecrim,
   o manjericão e a pimenta-do-reino a gosto, cuidando
  
  para não salgar de mais. Deixe descansar
   por cerca de 30 minutos para pegar o gosto.
  
  2. Em uma frigideira aquecida com o azeite de
   oliva, grelhe os filés de salmão dos dois lados até
  
  ficarem bem dourados e macios. Reserve.
  
  3. Em uma tigela, misture o suco de limão e o
   iogurte natural desnatado até ficar uma mistura
  
  homogênea.
  
  4. Regue os filés com a mistura de iogurte e suco
   de limão e sirva em seguida.
  
  5. Boa Refeição.
  
  
  

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  Filés de Alcatra ao Alho e Óleo

  Filés de Alcatra ao Alho e Óleo

  
  Filés de Alcatra ao Alho e Óleo
  
  4 Filés de Alcatra (Aproximadamente 200g
  
  cada)
  
  - 4 Dentes de Alho
  
  - 1 Maço de Salsinha batida
  
  - 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  
  - 1 Colher (sopa) de Margarina
  
  - Suco de Meio Limão
  
  - Sal e Pimenta-do-reino a gosto
  
  
  
  1. Tempere os filés de alcatra com o sal e a pimenta-
   do-reino a gosto.
  
  2. Em uma frigideira aquecida com a margarina,
   frite os bifes dos dois lados até que fiquem no
  
  ponto desejado.
  
  3. Retire da frigideira e reserve.
  
  4. Na mesma frigideira, coloque o azeite e doure
   o alho, acrescente a salsinha e o suco de limão
  
  e mexa bem. Tempere com um pouco de sal, se
   achar necessário.
  
  5. Acomode os bifes em um prato e acrescente por
   cima o molho.
  
  6. Sirva em seguida e Boa Refeição.
  
  
  

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  Frango à Jardineira

  Frango à Jardineira

  
  Frango à Jardineira
  
  4 Filés de Frango (Apro. 150g Cada)
  
  - 1 Tomate Pequeno picado
  
  - 1 Cenoura Pequena Cortada em tiras
  
  - 1 Chuchu Pequeno picado
  
  - 1/2 Xícara (chá) de Vagem picada
  
  - 1 Cebola pequena picada
  
  - 1 Colher (sopa) de Salsinha e 1 de de Cebolinha
  
  - 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  
  - Sal e Pimenta-do-reino a gosto
  
  
  
  1. Corte os filés de frango em iscas e tempere com
  o sal e a pimenta-do-reino a gosto e reserve.
  
  2. Em uma frigideira aquecida com o azeite de
  oliva, refogue a cebola por cerca de 2 minutos.
  
  Acrescente o frango e deixe dourar.
  
  3. Adicione o tomate, a cenoura, a vagem, a ce
  bolinha
  e o chuchu, misture bem e coloque água
  
  até cobrir os ingredientes.
  
  4. Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até
  estiverem bem macios. Assim que estiver pronto,
  
  retire do fogo e salpique a salsinha por cima.
  
  
  5. Sirva em seguida e Boa Refeição
  
  
  

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  Milk Shake de Chocolate com Glucerna SR

  Milk Shake de Chocolate com Glucerna SR

  
  Milk Shake de Chocolate com Glucerna SR
  
  
  

  Ingredientes:

  4 1/2 colheres sopa cheias de chocolate em pó dietético 20gr

  1 tetrapck de GLUCERNA SR 230ml

  04 colheres sopa de sorvete light de baunilha.
  
  
  

  Modo de Preparo:

  Coloque o GLUCERNA SR no freezer por 2 horas. Em seguida, bata no liquidificador com o chocolate em pó. Coloque em um copo alto, acrescente o sorvete de baunilha light e mexa delicadamente. polvilhe com chocolate em pó para servir.
  
  
  

  Valor calórico: 307,74 kcal para cada porção

  carboidratos: 43,56 gr

  proteinas: 12,78 gr

  gorduras: 10,11 gr
  
  
  

  Rendimento:

  01 copo de 300ml
  
  
  

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  ALIMENTOS RICO EM FERRO ( SUCOS, VEGETAIS E LEGUMINOSAS)

  ALIMENTOS RICO EM FERRO ( SUCOS, VEGETAIS E LEGUMINOSAS)

  
  Alimentos ricos em ferro
  
  Confira a lista de alimentos ricos em ferro:
  
  
  

  
  
  • Carne vermelha
  
  
  • Vegetais verde-escuros, como brócolis, espinafre e couve
  
  
  • Leguminosas, como grão-de-bico, lentilha, ervilha e  feijão
  
  
  • Cereais integrais, como aveia e quinoa  
  
  
  • Castanha de caju
  
  
  • Sementes de gergelim e abóbora
  
  
  • Melaço da cana
  
  
  • Açúcar mascavo
  
  
  • Coentro
  
  
  • Uva passa e damasco secos são exemplos de frutas ricas em ferro
    
  
  

  
  como aumentar a absorção do ferro

  
  ATENÇÃO
  Antes de consumir os cereais integrais e as leguminosas, deixe-as de molho na água por pelo menos 8 horas. Isso ajuda a reduzir o teor de ácido fítico nesses alimentos, que prejudica a absorção do ferro.
  
  Além disso, não basta apenas consumir o alimento rico em ferro.  A vitamina C ajuda a aumentar a absorção do ferro não-heme, por isso, inclua na mesma refeição os alimentos fontes desse nutriente, como laranja, caju, goiaba, manga, morango, pimentão e tomate.
  
  Evite consumir alimentos ricos em cálcio, café e chás na mesma refeição com ferro, pois eles prejudicam a absorção do ferro.
  
  
  

  RECOMENDAÇÕES GERAIS:
  

  
  

  
  
  • Inclua no almoço e jantar carnes, frango ou peixe numa porção maior que a habitual, aproximadamente 200g;
  
  
  • Evite beber chá mate ou preto, café, chocolate ou achocolatados junto e após as refeições;
  
  
  • Não misture alimentos fontes de cálcio e ferro nas mesmas refeições;
  
  
  • Inclua sucos de frutas cítricas junto às refeições;
  
  
  • Procure fazer sempre uma alimentação variada segundo a safra, lembrando-se que não existe nenhum alimento que sozinho contenha todos os nutrientes necessários ao organismo.
  
  

  
  
  Preferir:
  
  
  

  - Vísceras (fígado, rim, coração, moela, língua de vaca), carne bovina, aves, peixes e ovos;

  - Feijão preto, ervilha, lentilha, grão-de-bico;

  - Grãos integrais ou enriquecidos, nozes, castanhas, rapadura, açúcar mascavo;

  - Vegetais verdes escuros (couve, agrião, taioba, salsa, brócolis, espinafre)

  - Alimentos ricos em vitamina C (limão, laranja, caju, acerola, morango, kiwi, goiaba, tangerina, abacaxi ou na forma de sucos) junto às principais refeições melhoram a absorção do ferro de baixa biodisponibilidade (fonte vegetal).
  
  
  

   

  
  Evitar:
  
  
  

  - Café, chá, refrigerante junto às refeições;

  - Alimentos industrializados que contenham EDTA (reduz a absorção em 50% do Fe );

  - Leite e derivados (iogurte, queijo, creme de leite, sorvete) com o almoço e/ou jantar, uma vez que o cálcio desses alimentos atrapalha a absorção do ferro. Consumir esses alimentos nos lanches.
  
  1- RECEITA DE SUCO RICO EM FERRO
  
  
  

  RECEITA DE SUCO DE COUVE

  1 litro de água filtrada e gelada

  2 folhas de couve

  3 laranjas

  3 colheres de açúcar mascavo
  
  
  

  Modo de preparo:

  Adicione a água, as folhas de couve, as laranjas picadas e o açúcar  no liquidificador. Bata todos os ingredientes e coe.
  
  2-  RECEITA DE SUCO DE  ABACAXI E SALSINHA
  O suco de abacaxi e salsinha é ótimo para anemia, jé que é rico em ferro e vitamina C, que é essencial para a absorção do ferro, aliviando e combatendo os sintomas de anemia.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 3 rodelas de abacaxi, 1/2 xícara de salsinha e 1/2 copo de água. Em seguida, beber assim que ficar pronto para evitar que a vitamina C seja oxidada e o suco perca suas propriedades.
  
  
  
  

  3-  RECEITA DE SUCO DE LARANJA E ESPINAFRE
  

  O suco de laranja e espinafre é uma ótima fonte de vitamina A e de vitaminas do complexo B, sendo uma ótima opção para tratar a anemia.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 1 xícara de suco de laranja e 1/2 xícara de folhas de espinafre e beber em seguida.

  
  
  
  4- RECEITA DE SUCO DE LARANJA, AGRIÃO E MORANGO
  Esse suco é rico em vitaminas e minerais e ajuda a fortalecer o sistema imune e melhorar a disposição, combatendo os sintomas de anemia.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 1 xícara de agrião, 1 copo de suco de laranja e 6 morangos e beber logo depois.

  
  
  
  5- RECEITA DE SUCO DE LIMÃO, COUVE E BRÓCOLIS
  Esse suco é ótimo para combater a anemia, pois o brócolis é rico em vitamina B5, ajudando a combater os sintomas da anemia, e a couve é rica em ferro e clorofila, ajudando a aumentar o nível de oxigênio e a quantidade de hemácias circulantes.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador suco de 2 limões, 2 folhas de couve e 1 ramo de brócolis e beber depois.

  
  
  6- RECEITA DE SUCO DE ABACAXI, CENOURA E ESPINAFRE
  O suco de abacaxi, cenoura e espinafre ajudam a aumentar a quantidade de ferro no sangue e, assim, aumentar a hemoglobina e a quantidade de oxigênio circulantes no sangue, sendo muito eficaz no combate e prevenção da anemia.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 7 folhas de espinafre, 3 cenouras, 1/4 abacaxi e 1 copo de água e beber logo depois de pronto para que o suco não perca suas propriedades.
  
  7- RECEITA DE SUCO DE LARANJA, DAMASCO E CAPIM LIMÃO
  O damasco é um fruto rico em ferro e quando consumido juntamente com a laranja e o capim limão ajuda no tratamento da anemia.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 6 damascos, 1 laranja e 1 talo de capim limão e consumir logo depois.
  
  8- RECEITA DE SUCO DE MARACUJÁ E SALSINHA
  

  O suco de maracujá e salsinha é ótimo para diminuir os sintomas da anemia, principalmente pelo fato da salsinha ser rica em ferro e ácido fólico, sendo muito eficaz no tratamento contra a anemia.

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 1 maracujá grande, 1 copo de água e 2 colheres de salsinha e beber em seguida.
  
  
  9- RECEITA DE SUCO DE LARANJA, CENOURA E BETERRABA
  

  Esse suco é rico em ferro, sendo ótimo para tratar a anemia.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 6 laranjas, 1 beterraba e 1 cenoura e beber logo em seguida.

  
  
  
  10- RECEITA DE SUCO DE ACEROLA E COUVE
  O suco de acerola e couve é rico em vitamina A, vitaminas do complexo B, cálcio e ferro, sendo ótimo para tratar a anemia e combater os sintomas.
  
  
  

  
  Modo de preparo: Bater no liquidificador 10 acerolas, 1 folha de couve e 1/2 copo de água e beber em seguida.
  
  
  

• 

  LANCHES SAUDÁVEIS PARA COMER ENTRE AS REFEIÇÕES

  LANCHES SAUDÁVEIS PARA COMER ENTRE AS REFEIÇÕES

  
  LANCHES SAUDÁVEIS PARA COMER ENTRE AS REFEIÇÕES
  
  Sugestões para quem trabalha em casa :
  
  Lanche 1 - 150 calorias

  - 1 potinho pequeno (150g) de salada de frutas.
  
  
  

  
  Lanche 2 - 140 calorias

  - 1 copo de vitamina de leite desnatado com maçã, banana, mamão e adoçante.
  
  
  

  
  Lanche 3 - 150 calorias

  - 1 pastel de forno integral com recheio de queijo e escarola. Ou outro recheio de sua preferência, mas escolha recheios menos calóricos, como: palmito, brócolis.

  - 1 copo de suco de maracujá com adoçante.
  
  
  

  
  Lanche 4 - 200 calorias

  - 2 fatias de pão integral na chapa, com 2 fatias de peito de peru e 1 fatia de queijo branco.
  
  
  

  
  Lanche 5 - 170 calorias

  - 1 pão de queijo médio + copo de suco ou água de coco
  
  
  
  

  Sugestões para quem trabalha em escritório :

  
  Lanche 1 - 180 calorias

  - 4 unidades de biscoito cookies integral. + 1 copo de água de coco ou suco (180ml)
  
  
  

  
  Lanche 2 - 160 calorias

  - 3 unidades de castanha-do-Pará. ou ( 50g mix de castanhas)

  - 4 unidades de damasco seco. ou tâmaras
  
  
  

  
  Lanche 3 - 200 calorias

  - 50g  lascas de coco seco
  
  
  

  
  Lanche 4 - 140 calorias

  - 6 unidades de biscoito de polvilho.(petas)

  - 3 unidades de banana passa. desidratadas ou secas
  
  
  

  
  Lanche 5 - 180 calorias

  - 1 unidade de maçã.

  - 1 barra de cereais so de sementes ou da levitá
  
  
  

  
  Sugestões para quem trabalha em escritório e tem geladeira a disposição:
  
  
  

  
  Lanche 1 - 140 calorias

  - 1 potinho de iogurte com proteína ou  com polpa de fruta + 1 colher de (mix de linhaça e chia e gergelim) ou granola sem açúcar.
  
  
  
  

  
  Lanche 2 - 170 calorias

  - 1 unidade de leite fermentado.(yakult) são lactobacilos melhora a digestão e protege a microbiota  do intestino.+ 2 unidades de biscoito água e sal.+ 1 colher de sopa de geleia de frutas.

  
  

  
  Lanche 3 - 180 calorias
  - 3 unidades de torrada salgada.+ 1 colher de sopa de cream cheese light.+ soco ou agua de coco

  
  

  
  Lanche 4 - 200 calorias
  
  
  

  - 2 unidades de torrada integral + 1 colher de requeijão light. 1 copo (200ml) de bebida à base de soja light.

  
  

  
  Lanche 5 - 150 calorias
  
  
  

  - 1 unidade de polenguinho.- 1 copo  suco natural.+ 6 unidades de morango. ou uvas
  
  
  
  Dicas de combinações
  
  
  

  Sem ideias para seus lanches saudáveis:
  
  
  

  1. Crepioca (na frigideira, misture 1 colher de sopa de goma de tapioca + 1 ovo);
  2. Panqueca de banana (na frigideira, misture 1 ovo + 1 banana amassada + canela a gosto);
  3. Aveioca (na frigideira, misture 3 colheres de sopa de aveia em flocos + 3 colheres de sopa de água + 2 ovos);
  4. Overnight oat (2 colheres de sopa de aveia em flocos + 1 colher de chá de chia + 6 colheres de sopa de leite ou suco de laranja. Deixe na geladeira da noite para a manhã);
  5. Mix de castanhas e frutas secas;
  6. 1 pote de iogurte natural;
  7. Frutas secas com sementes de girassol;
  8. 1 porção pequena de salada de frutas com granola sem açúcar;
  9. 1 fatia de pão integral com queijo branco.
  
  
  

  
  
  
  
  

Avaliação

• • Nota geral: 5
  • Agendar Consulta

• IVAMAR BARROSO DE OLIVEIRA PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• WAGNER FELLIPE O. COELHO

  Nota: 5 estrelas

• JAMILE LAURA DO NASCIMENTO AZEVEDO

  Nota: 5 estrelas

• DEBORAH PRAZERES S.OLIVEIRA

  Nota: 5 estrelas

• MARIA GEOVANA MIRANDA MELO

  Nota: 5 estrelas

• HILLARY IZIDORIA P COSTA

  Nota: 5 estrelas

• AMANDA PAIXÃO SOUZA

  Nota: 5 estrelas

• JANE RIBEIRO PINHEIRO diz:

  “Excelente experiência com o atendimento da Dra. Célia Guimarães. Linguagem clara e objetiva, com esclarecimentos importantes e orientações práticas.”

  Nota: 5 estrelas

• IVAMAR BARROSO DE OLIVEIRA PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• ERICA POLIANA LACERDA RAMOS diz:

  “Gostei de tudo, atendendimento e plano alimentar ”

  Nota: 5 estrelas

• AMANDA PAIXÃO SOUZA diz:

  “Excelente!!!”

  Nota: 5 estrelas

• JESSICA NOGUEIRA SOUZA COSTA

  Nota: 5 estrelas

• PRISCILA DA SILVA SOUSA

  Nota: 5 estrelas

• EDANIELLE RIBEIRO BARRETO diz:

  “ótimo atendimento”

  Nota: 5 estrelas

• ALYSSON SILVA OLIVEIRA

  Nota: 5 estrelas

• GEYSA PAULA CUTRIM ATHAN

  Nota: 5 estrelas

• PRISCILA DA SILVA SOUSA

  Nota: 5 estrelas

• NILZA ANDRADE DA COSTA diz:

  “simplesmente maravilhoso ?A Dra. Célia é sensacional ♥️”

  Nota: 5 estrelas

• APARECIDA FERNANDA A. PINTO VELOSO

  Nota: 5 estrelas

• ISAAC LEVI PINHEIRO COSTA diz:

  “Excelente profissional”

  Nota: 5 estrelas

• VIVIA RUTH ABRANTES GONÇALVES LEÃO

  Nota: 5 estrelas

• ADERSON ABDON DE ARAUJO NETO

  Nota: 5 estrelas

• GENILSON DE JESUS CARVALHO MENDONÇA

  Nota: 5 estrelas

• NAYARA KAROLYNE ARAUJO DOS SANTOS diz:

  “Amei o atendimento humanizado, esclarecedor e Dra Célia Guimarães é muita simpática! Entrei no seu consultório completamente perdida em relação a meu problema e alimentação e logo de inicio me senti acolhedia e esclarecida do minha real condição alimentar.”

  Nota: 5 estrelas

• MARIA DULCINEA N. PINHEIRO

  Nota: 5 estrelas

• THAMIRES LIMA DA SILVA SOUSA

  Nota: 5 estrelas

• LETICIA DE ABREU GASPAR diz:

  “adorando! era o precisava”

  Nota: 5 estrelas

• GENILSON DE JESUS CARVALHO MENDONÇA

  Nota: 5 estrelas

• MARIA DO SOCORRO GONÇALVES PORTELA diz:

  “Adorei a consulta e mais ainda do meu plano alimentar. perfeito! Muita atenção e cuidado com tudo que conversamos”

  Nota: 5 estrelas

• CYNTIA HELENA DA S. FONSECA diz:

  “Todas as informações e orientações na mão, de forma clara, objetiva e organizada!”

  Nota: 5 estrelas

• JAYDEE GOMES NUNES diz:

  “Profissional de excelência, estou amando todo o processo com a Dr Célia, es atenciosa e disposta a tirar todas as duvidas e angustias de suas pacientes. ”

  Nota: 5 estrelas

• LIVIA RACHEL LOPES DE ARAUJO CALDAS

  Nota: 5 estrelas

• KIRNA KARINE FERNANDES DE SOUSA E VASCONCELOS

  Nota: 5 estrelas

• ROSANE REGINA RAMOS B. DE COSTA diz:

  “Profissional humana, competente, com excelente atendimento!! Amei!! ”

  Nota: 5 estrelas

• MARINA CARLA S.MELO

  Nota: 5 estrelas

• RAABY MIKAR BORGES CARVALHO

  Nota: 5 estrelas

• ANTONIA MICHELLE SOCORRO P. CONDE

  Nota: 5 estrelas

• VERONICA GUIMARAES DE SOUZA diz:

  “gostei muito da Dra Celia, despertou em mim a vontade de aeguir as orientacoes”

  Nota: 5 estrelas

• JAGLAISSE SANTOS FIGUEIRO diz:

  “Profissional extremamente competente e carismática. Foi a primeira vez que não sai desanimada do consultório de um nutricionista. Gratidão”

  Nota: 5 estrelas

• SANDRA CRISTINA SOARES PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• GEOVANNA DE FATIMA RAMOS ROSENDO diz:

  “uma excelente profissional! ❤️”

  Nota: 5 estrelas

• ANDREA FERREIRA CORREA

  Nota: 5 estrelas

• ALEXANDRE MAGNO M. FURTADO

  Nota: 5 estrelas

• IVAMAR BARROSO DE OLIVEIRA PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• LUANDA CRUZ PALACIO diz:

  “Atendimento excelente.”

  Nota: 5 estrelas

• IZALICE CRISTINA FURTADO MENDES diz:

  “Gostei”

  Nota: 5 estrelas

• AMARAYNA MINELLY SOUSA OLIVEIRA

  Nota: 5 estrelas

• LIVIA RACHEL LOPES DE ARAUJO CALDAS

  Nota: 5 estrelas

• ELZA OLIVEIRA DE SOUZA SANTOS

  Nota: 5 estrelas

• WILLIAM DOS SANTOS SILVA

  Nota: 5 estrelas

• LUIZA MENESES ROCHA

  Nota: 5 estrelas

• NORANEY LUCENA MANGUEIRA

  Nota: 5 estrelas

• LANUSIA PIRES CARVALHO diz:

  “Em minha primeira consulta já gostei. Excelente profissional, muito clara e precisa em suas explicações, atenciosa, carismática e bastante educada. Ótimo atendimento!!!!”

  Nota: 5 estrelas

• VANESSA DA SILVA P. CORREA diz:

  “Dra Celia é muito atenciosa e celere, adorei o atendimento e conhece-la! Estou muito animada para começar minha dieta. ”

  Nota: 5 estrelas

• DANUBIA RODRIGUES SANTOS diz:

  “Informações claras com boas doses de incentivo. ”

  Nota: 5 estrelas

• DEBORA SOUSA FERREIRA E SOUZA diz:

  “A principio so elogios , muito atenciosa e dedicada minha nutri. Espero corresponder as expectativas . ”

  Nota: 5 estrelas

• CAMILA DA SILVA CALDAS diz:

  “Nutricionista nota 10. Sem palavras para elogiar o excelente atendimento.”

  Nota: 5 estrelas

• ANDRESSA CAROLINE DE F. DA SILVA diz:

  “Amo a minha nutricionista e super recomendo. Dra Célia Guimarães”

  Nota: 5 estrelas

• CARLOS AUGUSTO N. MARQUES diz:

  “Consultora muito boa e esclarecedora, retornarei e indicarei a outras pessoas. Amei o app.”

  Nota: 5 estrelas

• POLYANA MARIA LEAL BALDEZ diz:

  “maravilhoso, super atenciosa e muito gentil! Profissional excelente! ”

  Nota: 5 estrelas

• JOSE ANTONIO CABRAL COARACY diz:

  “Tranquilo...Gostei ...Muito atenciosa !”

  Nota: 5 estrelas

• LUANNA ANDRESSA DE SOUSA GOMES diz:

  “Maravilhoso!”

  Nota: 5 estrelas

• SAMARA CRISTINA BIRINO diz:

  “Amei a minha mais nova nutri, superou todas as minhas expectativas, simplesmente top ”

  Nota: 5 estrelas

• LOURDES MARIA DE OLIVEIRA P. MOTA diz:

  “Muito esclarecedor!”

  Nota: 5 estrelas

• KELLYANE DOS SANTOS SEREJO diz:

  “Estou muito satisfeita com o acompanhamento da Célia. Espero aprender muito ainda!!”

  Nota: 5 estrelas

• LOUISE CRISTINE MACHADO

  Nota: 5 estrelas

• GRAZIELA CONCEIÇÃO MENEZES

  Nota: 5 estrelas

• NAVILA MARIA DE ALMEIDA MOURA

  Nota: 5 estrelas

• FELIPE MATHEUS LINHARES DOS SANTOS diz:

  “Uma excelente nutricionista, e muito mais, amiga. Nas suas dietas você não pasaa fome, não fica sem variedade de comida, muito pelo contrário, é uma dieta farta no sentido de saciar o paciente com comidas saudaveis e que ajudam a ter um melhor estilo de vida. Parabéns por seu trabalho profissional, que procura realmente cuidar do paciente, entender ele, aconselhar, indicar caminhos. Fico muito feliz por ser seu paciente e recomendo para todos!”

  Nota: 5 estrelas

• JOANA FLAVIA AZEVEDO DOS SANTOS diz:

  “Profissional maravilhosa, atenciosa e muito dedicada!”

  Nota: 5 estrelas

• HELENA CARDOSO DE ALMEIDA diz:

  “dra Célia é maravilhosa ❤”

  Nota: 5 estrelas

• RAFAEL SOUSA PINTO diz:

  “Atenciosa e fez um plano sob medida. ”

  Nota: 5 estrelas

• CAROLINE CARVALHO SANTOS diz:

  “top. Muito satisfeita. ”

  Nota: 5 estrelas

• DULCICLEIDE SENA AMORIM SILVA diz:

  “gostei muito o adendimento foi maravilhoso super atenciosa a Dra Célia obrigada ”

  Nota: 0 estrelas

• ATAYANE SANTOS SOUSA GARCIA diz:

  “Muito atenciosa, deu dicas super importantes, recebi a dieta rápido. Gostei muito!!”

  Nota: 5 estrelas

• RAFAELLY CRISTINA DA SILVA

  Nota: 5 estrelas

• DINA ELDA GUSMÃO PEREIRA RODRIGUES

  Nota: 5 estrelas

• ANDRE FELIPE O. MARQUES diz:

  “profissional muito competente e atenciosa. ”

  Nota: 5 estrelas

• CARMEM DE FATIMA M. DA COSTA CISNE diz:

  “varias dicas importantes e práticas.”

  Nota: 5 estrelas

• JANAYNE LIMA S. RIBEIRO diz:

  “excelente médica!”

  Nota: 5 estrelas

• BIANCA CORREIA FREIRE diz:

  “top de linhaaa!!!!!......”

  Nota: 5 estrelas

• MARILIA PAULA DE MELO

  Nota: 5 estrelas

• LUCIENE FLAVIA JUNQUEIRA A. GOMES

  Nota: 5 estrelas

• FLAVIO HENRIQUE LEAL RIBEIRO

  Nota: 5 estrelas

• THAMYRES DA SILVA COSTA RIBEIRO

  Nota: 5 estrelas

• ARISTOFANES CORREA SILVA

  Nota: 5 estrelas

• JULIANA DIAS RIBEIRO

  Nota: 5 estrelas

• ALGA MARIA MAIA AZEVEDO DA COSTA

  Nota: 5 estrelas

• LAURA MARTINS NASCIMENTO

  Nota: 5 estrelas

• KARINA HELENA MARTINS MORAES

  Nota: 5 estrelas

• FELIPE MATHEUS LINHARES DOS SANTOS

  Nota: 5 estrelas

• IARA SAMPAIO DO PINHO MONTEIRO diz:

  “Dra maravilhosa!!”

  Nota: 5 estrelas

• AMANDA OLIVEIRA FERREIRA

  Nota: 5 estrelas

• CLEANE MARIA SILVA BRAGA

  Nota: 5 estrelas

• ANDRE RICARDO ABREU FROZ

  Nota: 5 estrelas

• HELISNILDE DE FATIMA ARAUJO DE ARAUJO diz:

  “amei o atendimento , mais perdi o contrato, em qual número eu marco outra consulta?”

  Nota: 5 estrelas

• WARNA MARIA LIMA DOS SANTOS

  Nota: 5 estrelas

• PAULA FERNANDA JANSEN DA SILVA

  Nota: 5 estrelas

• NIJMA DE OLIVEIRA MAHMUD

  Nota: 5 estrelas

• INGRID DANTAS FRANCO diz:

  “Foi super atensiosa comigo . ”

  Nota: 5 estrelas

• MARIA FERNANDA B. EVELIN COELHO

  Nota: 5 estrelas

• LUIZ BARBOSA DE FREITAS NETO

  Nota: 5 estrelas

• VANESSA CRISTINA SOUSA NAGUEIRA

  Nota: 5 estrelas

• JEANE FERREIRA BRANDAO

  Nota: 5 estrelas

• LEONARDO SARMENTO T. DE CASTRO

  Nota: 5 estrelas

• EDIBERTO LAVRA DA COSTA

  Nota: 5 estrelas

• ISADORA COSTA SOUSA

  Nota: 5 estrelas

• DANIEL JANSEN FERREIRA PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• LETICIA PEREIRA DE OLIVEIRA OLIVEIRA ROCHA

  Nota: 5 estrelas

• ELAINE CAROLINA DALBEN MOTA

  Nota: 5 estrelas

• THAMYRES NOGUEIRA DE ALMEIDA diz:

  “meu atendimento foi otimo a Nutricionista super atenciosa, e disponível gostei muitooo, varias opções de receitas e praticas”

  Nota: 5 estrelas

• ARISTOFANES CORREA SILVA

  Nota: 5 estrelas

• CLAUDIA AMELIA SOARES PESSOA

  Nota: 5 estrelas

• FRANCILEUTON PEREIRA DE SOUZA

  Nota: 5 estrelas

• FELIPE MATHEUS LINHARES DOS SANTOS diz:

  “Excelente doutora, otima consulta com todas as explicações, gentil, simpatica e a dieta 100% boa ”

  Nota: 5 estrelas

• ILDEANNE SILVEIRA N. DE AZEVEDO diz:

  “Excelente atendimento, bem esclarecedor. A Dra Célia faz um plano alimentar bem realista, sem muitas restrições, mais uma espécie de reeducação alimentar. ”

  Nota: 5 estrelas

• THAMYRES SILVA FEITOSA

  Nota: 5 estrelas

• TASSIA DIAS DINIZ diz:

  “excelwnte ferramenta para solucionar nossas duvidas sobre alimentação saudável.”

  Nota: 5 estrelas

• SAMILLA RODRIGUES CALDAS

  Nota: 5 estrelas

• ISABELA RIBEIRO CORREIA E CORREIA

  Nota: 5 estrelas

• ELYS CORREIA CUNHA E SILVA

  Nota: 5 estrelas

• ROSANA CONCEIÇÃO MACEDO DE SOUZA diz:

  “maravilhoso! ”

  Nota: 5 estrelas

• TANYSE RIBEIRO COIMBRA diz:

  “Nutricionista excelente!!! ”

  Nota: 5 estrelas

• MARTHA FERNANDA MATOS

  Nota: 5 estrelas

• GILVANA DA SILVA LIMA diz:

  “Excelente atendimento”

  Nota: 5 estrelas

• ANDREA LIMA PEREIRA MOURÃO

  Nota: 5 estrelas

• THAMIRES FERREIRA MARTINS GUIDA

  Nota: 5 estrelas

• GERUSA DA SILVA ARAUJO

  Nota: 5 estrelas

• CAMILLA MOTA FURTADO LIMA

  Nota: 5 estrelas

• MARIA LUZIA MARTINS MORAES

  Nota: 5 estrelas

• CRISTIANE SILVA SANTOS GUEDES diz:

  “Esse aplicativo é perfeito e vai me ajudar muito na minha melhora e evolução! Aguardando ansiosa pra postar! ”

  Nota: 5 estrelas

• DANIELLE FERNANDES MATOS ESTRELA

  Nota: 5 estrelas

• JADIEL SODRE MOTA diz:

  “Proficional extremamente capacitada, paciente bem como, sabe passar todas as orientaçoes detalhadamente para seus pacientes. Adorei!”

  Nota: 5 estrelas

• ALBERTO DE BARROS ASSIOLE LIRA diz:

  “Muito atenciosa. ”

  Nota: 5 estrelas

• MARCELO NOGUEIRA DE BARROS

  Nota: 5 estrelas

• RICARDO ILKER SILVA CUTRIM

  Nota: 5 estrelas

• SANZIO FABIANO MATOSO diz:

  “Ainda nao tive tempo de obter resultdos, mas esta dieta assossiada a atividades fisicas, tenho certeza que terei sucessos. ii”

  Nota: 5 estrelas

• CLEZIA CAVALCANTE RIBEIRO diz:

  “Seguindo a dieta da minha nutricionista, já perdi 7kg!”

  Nota: 5 estrelas

• THICIANA SANTOS DUTRA

  Nota: 5 estrelas

• KATHARINA DE SOUSA F PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• CARMEM DE FATIMA M. DA COSTA CISNE

  Nota: 5 estrelas

• ANTONIA PEREIRA DA SILVA diz:

  “Força e foco para conseguir o que desejamos”

  Nota: 5 estrelas

• RAYLLAN HELMUT LEAL SILVA

  Nota: 5 estrelas

• ILKA ANDREA PINTO C. RONDON

  Nota: 5 estrelas

• MARCELO FERREIRA PINHO

  Nota: 4 estrelas

• CARLOS MARCIO DA SILVA MOURA diz:

  “Além de uma excelente profissional é atenciosa com seus pacientes!!! Parabéns e muito sucesso Dra.”

  Nota: 5 estrelas

• LUANA LUISA BRASA SANTOS

  Nota: 5 estrelas

• JOSINETE ARAUJO DE OLIVEIRA

  Nota: 5 estrelas

• ROBERTO FRANCO CASTRO DOS SANTOS

  Nota: 5 estrelas

• CHRISTIAN CAETANO GOMES DE SOUSA

  Nota: 5 estrelas

• CARLOS ROBERTO DE SA

  Nota: 4 estrelas

• IGOR ANDRE JANSEN NASCIMENTO

  Nota: 5 estrelas

• DEA MARTHA

  Nota: 5 estrelas

• VICTOR FRANCO CASTRO DOS SANTOS

  Nota: 5 estrelas

• THIAGO AUGUSTO F. PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• HUGO ANDRE JANSEN NASCIMENTO

  Nota: 5 estrelas

• ARYNA REGINA CADETE GOMES

  Nota: 5 estrelas

• IVANNE EYRE COSTA VILARINS

  Nota: 5 estrelas

• EDIMAR BRUNO R. SOUSA diz:

  “muito otimo ”

  Nota: 5 estrelas

• DANIELLE FERNANDES MATOS ESTRELA

  Nota: 5 estrelas

• CERES FEITOSA COSTA

  Nota: 5 estrelas

• ADRIANA CARVALHO DUARTE BARROS

  Nota: 5 estrelas

• ELENICE SILVA MORAES diz:

  “Um atendimento excelente.”

  Nota: 5 estrelas

• GABRIEL ARAUJO FROZ

  Nota: 5 estrelas

• JOYCILENE GAMA N. ROCHA diz:

  “mudanca total, super recomendo Dra.Celia Rodrigues”

  Nota: 5 estrelas

• AMANDA EVELYN DE PAULA diz:

  “excelente atendimento e com atençao a paciente”

  Nota: 5 estrelas

• RAFAEL AUGUSTO GONÇALVES VERSIANI diz:

  “adorando esse app , muitas receitas e opções que a nutri sugere .”

  Nota: 5 estrelas

• JOÃO ALBERTO GUIMARÃES ALMEIDA diz:

  “Profissional da mais alta competência... Atendimento nota 1000”

  Nota: 0 estrelas

• ELISE VIEGAS ARAUJO

  Nota: 5 estrelas

• ANA REGINA RIBEIRO NASCIMENTO

  Nota: 5 estrelas

• ARNANDO NELIO SOUSA CARVALHO

  Nota: 5 estrelas

• CAMILA DA SILVA CALDAS

  Nota: 5 estrelas

• CÉLIA MARIA SOARES GUIMARÃES

  Nota: 4 estrelas

• JOSE CARLOS SOUSA DOS SANTOS diz:

  “muito atenciosa, consulta detalhada”

  Nota: 5 estrelas

• JOÃO GALIZA DE ANDRADE JUNIOR

  Nota: 5 estrelas

• LIENDNE PENHA ABREU

  Nota: 5 estrelas

• LILIAN MORAES AZULAY diz:

  “excelente, se todos os profissionais fosse igual a Dra. Celia , nossa saude seria mais eficiente. ”

  Nota: 5 estrelas

• MAYARA DE JESUS CASTRO ROLAND CIRILO

  Nota: 5 estrelas

• JOSE WASHINGTON ARAUJO MACHADO JUNIOR

  Nota: 5 estrelas

• CELIMAR CUNHA CASTRO diz:

  “Sugiro acrescentar alarme sonoro..”

  Nota: 5 estrelas

• ANA PAULA FRASÃO LIMA

  Nota: 3 estrelas

• JULIANA ALVES DO NASCIMENTO

  Nota: 5 estrelas

• ROBERTO IORIO FERREIRA

  Nota: 5 estrelas

• ANNY EMMANUELY FURTADO MOTA

  Nota: 5 estrelas

• DANIELLE FERNANDES MATOS ESTRELA

  Nota: 5 estrelas

• BIANCA DE CASTRO RIBEIRO

  Nota: 5 estrelas

• POLIANA MARTA RIBEIRO DE ABREU

  Nota: 5 estrelas

• LEVY LOURENÇO BATISTA JUNIOR

  Nota: 5 estrelas

• MARCELO NOGUEIRA DE BARROS

  Nota: 5 estrelas

• ARTHUR MARQUES CRUZ

  Nota: 5 estrelas

• LAYS DE NAZARE AVELAR DE SOUZA diz:

  “ótimo atendimento ”

  Nota: 4 estrelas

• ERIKA FERNANDES RODRIGUES RABELO diz:

  “perfeito, amei as dicas nutritivas.....”

  Nota: 4 estrelas

• RENATO SOUSA PEREIRA

  Nota: 5 estrelas

• DIEGO ALBERTO SOARES GUIMARAES diz:

  “Parabéns pelo atendimento! Ótimo programa de acompanhamento nutricional. Melhor nutricionista de São Luís! ”

  Nota: 5 estrelas

• MUNIRA ROCHA F.DE SILVA

  Nota: 5 estrelas

• ELLEN MARIA DE CASTRO FREITAS

  Nota: 5 estrelas

• JOSYELINE MARIA M MACIEL diz:

  “Muito bommm!! ”

  Nota: 5 estrelas

• ARTHUR MOREIRA MARQUES diz:

  “muito bom!! recomendo demais”

  Nota: 5 estrelas

• CLENIA VALERIA SAMPAIO COSTA

  Nota: 5 estrelas

• BRUNA MENDES GALVAO diz:

  “Excelente profissional.... Estou adorando. ”

  Nota: 5 estrelas

• LEIDJANE SILVA

  Nota: 5 estrelas

• SONIA SUENNE DE JESUS ALVES ALMEIDA

  Nota: 5 estrelas

• POLIANE PESTANA RODRIGUES

  Nota: 5 estrelas

• HELIDA FRANCISCA SANTOS PAVÃO diz:

  “Atendimento diferenciado, ouviu todos os pontos em que preciso de ajuda e me ofereceu varias alternativas saúdaveis. Super atenciosa e gentil! Senti segurança no seu trabalho e na proposta de apredender a me alimentar não só para emagrecer, mais para que a alimentaçao saudavel faça parte da minha vida. ”

  Nota: 5 estrelas

• ALUCIA ADELIA RODRIGUES PEREIRA diz:

  “Super indico?”

  Nota: 5 estrelas

• CÉLIA MARIA SOARES GUIMARÃES diz:

  “Parabéns minha nutri”

  Nota: 5 estrelas

• MARIA DE FATIMA SILVA REGO diz:

  “perfeito; excelente profissional; atenciosa e competente!”

  Nota: 5 estrelas