Daisa Soares de Azevedo

-1 pote de iogurte natural integral
sem lactose
-10 morangos (preferência por frutas orgânicas)

-1 banana madura OU 1 colher de uva passa (para adoçar) Junte os ingredientes e bata no liquidificador. Coloque por 30 minutos na geladeira e está pronto para servir.

-2 Ovos (Preferencialmente caipiras e orgânicos)

-150g de coco ralado (Preferencialmente fresco)

-1 colher de sopa de óleo de coco

-1 colher de chá de fermento químico

-1 banana (Para ficar mais docinho, mas da para fazer sem) Misturar todos os ingredientes e assar em forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutinhos, observe quando os bolinhos crescerem ou quando ficarem douradinhos

-1 mandioquinha cozida e espremida 
-3 colheres de sopa de polvilho azedo 
-4 colheres de sopa de polvilho doce 
-1 colher de sopa de chia (Opcional) 
-2 colheres de sopa de azeite de oliva 
-1 colher de chá de sal 
-1/3 de xícara de água morna Misture todos os ingredientes com as mãos e molde em formato de bolinhas. Asse em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos. Pode ser congelado cru e assar quando necessário.

-2 xícaras de goma de tapioca (Hidratada) 
-50g de queijo minas sem lactose ralado
-1 colher de sopa de farinha de linhaça (Opcional) 
-Sal a gosto Misture todos os ingredientes, a massa fica bem pegajosa. Unte as mãos com óleo e modelo em formato de bolinhas. Asse em forma untada em forno pré aquecido 200 graus por 30 minutos ou até dourar. Pode ser congelado.

-500g de batata doce cozida bem molinha

-200g de polvilho doce

-200g de polvilho azedo

-100 ml de azeite de oliva

-80 ml de água

-2 colheres de chá de sal

-Chia a gosto (Opcional) Amasse bem a batata já cozida e acrescente os líquidos. Adicione os polvilhos aos poucos com as mãos até a massa desgrudar totalmente da tigela ou bancada. Unte as mãos com óleo ou azeite para modelar as bolinhas e dar mais umidade a massa. Asse em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Para congelar leve a forma com as bolinhas cruas ao congelador, depois embale em saquinhos.

 INGREDIENTES: · BANANAS CONGELADAS
 MODO DE PREPARO BATER AS BANANAS NO LIQUIDIFICADOR E PRONTO!!!!