Débora Ferreira

Locais de Atendimento

• Nossa Senhora do Socorro

  Academia Evolução Fitness

  • Avenida Coletora C, 844, 2 º Andar, Em cima do Material de Construção Amacon, Marcos Freire 2, Nossa Senhora do Socorro, SE
  • (79) 99663-6462
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Informações

• Mudar a rotina alimentar não é fácil, mas quando se tem orientação de um profissional, tudo fica mais fácil e o objetivo se torna mais real. 
  Temos todo o prazer em acompanhar, compartilhar e incentivar nossos pacientes em novas experiências alimentares. 
  Estamos ansiosas pra mudar a sua vida! 

• Especialidades

  • Nutrição Esportiva
  • Nutrição Assessoria nutricional
  • Nutrição Clínica
  • Nutrição Funcional
  • Nutrição Terapia Nutricional
  • Nutrição Hospitalar

• Serviços oferecidos

  Emagrecimento
  Dietas Específicas
  Avaliação Corporal
  tratamento de Obesidade
  Reeducação Alimentar
  Dietas Esportivas
  Consultoria Alimentar

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Minhas Receitas

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  Sal de Ervas

  Sal de Ervas

  
  INGREDIENTES

  • | 2 colher (sopa) de alecrim desidratado;
  • | 2 colher (sopa) de salsinha desidratada;
  • | 2 colher (sopa) de manjericão desidratado;
  • | 2 colher (sopa) de orégano desidratado;
  • | Meia xícara (chá) de sal light ou sal rosa (ou outro tipo de sal da sua preferência).

  
  MODO DE PREPARO

  1 | Adicione todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e bata até que fiquem misturados e mais finos;
  2 | Conserve em um recipiente de vidro tampado;
  3 | Validade de 20 dias depois do preparo, quando conservado em recipiente de vidro e tampado. Pode utilizar outras variedades de ervas desidratadas e outros tipos de sal.

  
  
  O sal de ervas é uma alternativa interessante para substituir o sal comum refinado. Seu grande diferencial é ter um teor de sódio reduzido, ideal para pessoas que têm problemas com pressão alta ou apenas desejam diminuir a quantidade de sódio ingerida diariamente. Além disso, as ervas têm poder para realçar o sabor dos alimentos e ajudar a manter a saúde em dia.

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  Mousse de abacate com cacau

  Mousse de abacate com cacau

  
  
  • 1 abacate maduro
  
  
  • 2 colheres de cacau em pó
  
  
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  
  
  • 2 colheres (sopa) de mel
  
  

  MODO DE PREPARO

  
  
  1. Retire a polpa do abacate
  
  
  2. Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo
  
  
  3. Leve à geladeira e deixe por 2 horas antes de servir
  
  

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  suchá de canela, maçã e chá verde

  suchá de canela, maçã e chá verde

  
  Ingredientes:
  – 2 colheres de Chá verde (folhas secas)
  – 200 ml de água
  – 1 canela em pau
  – ½ maçã
  – Gelo a gosto
  Modo de preparo:
  Ferva a água. Desligue o fogo e coloque as folhas do chá verde e a canela em pau. Abafe por aproximadamente 10 minutos. Coe. Em um liquidificador, coloque o gelo, o chá e a maçã com casca e sem sementes. Se for necessário, adoce. Beba em seguida.
  
  
  

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  Geleia de chia

  Geleia de chia

  
  
  • 2 colheres em um copo de suco de uva integral – melhor ainda se for orgânico – e levar a mistura à geladeira.
  
  
  • Mel para adoçar.
  
  
  • Não precisa fazer nada. 
  
  
  • Colocar a chia dentro do suco. 
  
  
  • Você deixa na geladeira por um tempo que a chia vai absorver o suco e vai formar um gel, se transformando em uma geleia
  
  

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  Chips de maça e banana

  Chips de maça e banana

  Ingredientes:

  
  
  •  1 maçã
  
  
  •  1 banana
  
  
  • 1 /4 de 1 coco cortado em tiras
  
  
  •  Canela em pó a gosto
  
  

  
  Modo de preparo:
  Corte a maçã em fatias finas, não precisa retirar a casca. Coloque para assar em uma assadeira forrada com papel manteiga durante 10 minutos. Fique sempre de olho para não queimar. Para finalizar, salpique canela por cima.

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  Shake de morango

  Shake de morango

  
  Ingredientes (01 porção):
  • 1 copo de leite de aveia
  • 5 morangos congelados
  Modo de preparo:
  Coloque todos os ingredientes no liquidificador. O segredo é deixar bem consistente! Sirva em um copo e salpique um pouco de cacau em pó.

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  Aveioca

  Aveioca

  
  Ingredientes:
  1 ovo
  1/2 colher de chá de orégano
  4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  2 colheres de sopa de agua
  1 pitada de sal
  Modo de preparo:
  1. Numa tigela misture todos os ingredientes. 
  2. Aqueça uma figadeira untada com azeite e despeje a massa
  3. Doure de um lado e depois doure de outro. 
  4. Pronto!

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  Molho de tomate caseiro

  Molho de tomate caseiro

  
  Ingredientes
  1 kg de tomate italiano
  1 dente de alho descascado
  1 colher (sopa) de ervas frescas (manjericão + salsa + orégano)
  1 pitada de pimenta-do-reino branca
  1 colher (chá) de sal
  1 colher (sopa) de azeite
  Modo de preparo:
  Corte os tomates. Deixe cozinhar em uma panela tampada por no mínimo 15 minutos (para um molho mais líquido) ou por meia hora (para um molho mais espesso) Bata os tomates cortados no liquidificador junto com o dente de alho até que vire um creme.

  Leve ao fogo e acrescente a pimenta, o sal, as ervas e o azeite. 
  Desligue o fogo, adicione as ervas frescas e deixe tampado até esfriar.

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  Receita de bolo de banana de liquidificador

  Receita de bolo de banana de liquidificador

  Ingredientes

  
  
  • 4 bananas maduras
  
  
  • ½ xícara de óleo ou azeite
  
  
  • 4 ovos
  
  
  • 2 xícaras de flocos de aveia
  
  
  • 1 xícara de uvas passas
  
  
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  
  
  • Canela a gosto
  
  

  
  Modo de preparo
  Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
  Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.

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  suco de beterraba com laranja

  suco de beterraba com laranja

  
  INGREDIENTES

  • | 1 copo de suco de laranja (em média 4 laranjas);
  • | ½ beterraba média;
  • | 1 fatia de gengibre;
  • | Suco de 1 limão.

  
  MODO DE PREPARO

  1 | Descasque a beterraba;
  2 | Corte em pedaços pequenos e adicione ao suco no liquidificador;
  3 | Bata tudo junto por aproximadamente 3 minutos;
  4 | Coe e está pronto;
  5 | *Não é necessário adoçar. Beba logo que o suco ficar pronto, para não perder suas propriedades nutricionais.