LARISSA FARIA GARBIN

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Olá!
Sei bem o que você procura!
Um nutricionista parceiro, antenado das novidades, com perfil motivador e que saiba entender quais são as suas necessidades. Um profissional que lhe ofereça um trabalho personalizado, focado nos seus resultados.

E é por saber bem o que você quer, que eu quero ser a melhor nutricionista para você!

Baseio o meu trabalho no paciente. Abro muito bem meus olhos e meu coração para ouvi-lo. Dedico o melhor de mim para que você possa ser o seu melhor.

A nutrição, a nutrologia a nutrigenômica e a individualidade bioquimica são umas das paixões da minha vida. Sou fascinada pelo universo da saúde e da boa alimentação desde criança. Amo cuidar das pessoas e tenho uma enorme gratidão por ser nutricionista.

Quero dividir todo o meu conhecimento com você. Juntos vamos entender o quê, quando e como você deve se alimentar. Sua rotina e as suas necessidades nutricionais e metabólicas norteiam a nossa conduta.

Juntos, teremos uma trajetória de muito Sucesso!
Falando nisso...
Costumo dizer aos meus pacientes "O sucesso é exigente" e é por isso que EU e VOCÊ precisamos ser exigentes.
Para obtermos resultados de excelência é preciso ter um comportamento de excelência, não é mesmo?

Convido você a conhecer o meu trabalho. Tem dúvidas? Quer me conhecer melhor? Será um prazer conversar com você através das minhas redes sociais.

Com felicidade, gratidão, atitude e foco nos resultados ... estou a sua espera!

Um grande abraço,

Larissa Faria.
Especialidades
- Nutrição Clínica
- Nutrição Esportiva
- Nutrição Assessoria nutricional
- Nutrição Funcional
- Nutrição Materno Infantil
- Nutrição Terapia Nutricional
- Nutrição Infantil
Currículo

Graduação:
Centro Universitário São Camilo (2006)

Especialização:
Obesidade e IRC - Unifesp (2007)

Nutrição Clínica Funcional - VP Consultoria (2008)
Nutrição Esportiva Funcional - VP Consultoria (2008)

Bioquimica, Fisiologia, Treinamento e Nutrição Desportiva - Unicamp (2010)
Serviços oferecidos

Atendimento em Consultório ou Residência para todas as idades
Palestras em Empresas
Educação nutricional infantil para escolas
Treinamento culinário (gastronomia funcional)
Consultoria e Assessoria para empresas de alimentos nas áreas de rotulagem e desenvolvimento de produtos alimentícios
Disponível para Trabalhos voluntários
Links
- http://www.facebook.com/larissafarianutricao
- http://www.instagram.com/larissafarianutricao

Minhas Receitas

SUCO DE GENGIBRE

SUCO DE GENGIBRE

Esse suco é simples, acelera o metabolismo e reduz a glicação dos carboidratos.

Ingredientes:
Gengibre, cru (22 g)
Água (400 g)

Preparo:
Bata no liquidificador o gengibre e a água, coe.
Armazene em uma garrafa, se possível de vidro e consuma ao longo do dia.
Não vale adoçar!
A SOPA MESTRA

A SOPA MESTRA

Essa sopa é uma grande aliada ao seu emagrecimento!
Você pode substituir os legumes, só não use batatas, mandioca, mandioquinha.
Ingredientes:
Cebola (20 g)
Alho, cru (12 g)
Cenoura, crua (144 g)
Abobrinha (crua) (540 g)
Chuchu Cru(a) (460 g)
Couve-flor, cru (840 g)
Salsão, cru (17 g)
Água (1000 g)
sal e ervas frescas a gosto

Preparo:
Refogue o alho e a cebola com um fio de azeite. Acrescente os legumes, as ervas frescas, a água e acerte o sal.
Cozinhe na pressão por cerca de 10 minutos ou na panela convencional por cerca de 30 minutos.
Bata no liquidificador
Essa sopa rende 8 porções.
PANQUECA LOW CARB

PANQUECA LOW CARB

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de sopa de iogurte natural (ou leite vegetal)
2 colheres de sopa cheias de aveia
sal
1 colher de chá de fermento químico
azeite ou óleo de coco para untar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes e desoeje na frigideira untada e pre aquecida
Doure dos 2 lados
Sirva com queijo ou requeijão ou cream cheese
OVERNIGHT OATS

OVERNIGHT OATS

Modo de Preparo- em uma caneca (280ml) acrescente 1 banana picada ou 3 morangos picados + 1 colher de sobremesa de semente de chia, 1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada, 2 colheres de sopa de aveia laminada e 1 colher de sobremesa de amaranto em flocos. Misture bem. Cubra com 1 garrafinha de actimel ou com leite (de vaca, coco, cereais, amêndoas) . Deixe na geladeira por 1 noite, consuma quente ou frio na manhã seguinte.
TORTA DE CARNE

TORTA DE CARNE

Ingredientes para massa:

300gr de patinho moído
pitada de sal
3 claras de ovo
3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de aveia

- Misture todos os ingredientes, cubra com papel filme e leve para a geladeira por 15 minutos.

Ingredientes para o recheio:
1 abobrinha italiana ralada
1 cenoura ralada
1 xícara de ervilhas frescas (do tipo congeladas)
1 xícara de muçarela
3 gemas
1 colher de café rasa de fermento quimico
pitada de sal

- Misture todos os ingredientes e reserve

Montagem:
Pré aqueça o forno, 180graus.
Unte uma forma ou refratário com um pouco de azeite. Com a massa de carne cubra o fundo e as laterais da forma.
Despeje o conteúdo do recheio.
Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos
Sirva quente, em seguida.
Picolé de Whey Protein

Picolé de Whey Protein

Sabor Chocolate com Banana

Ingredientes
2 bananas bem maduras
400ml de água
2 scoops de whey protein de chocolate

Bater tudo no liquidificador e distribuir em formas de picolé ou sacolé. Levar ao freezer por no mínimo 3 horas.

Sabor Deli-Coco

Ingredientes
1 garrafinha de leite de coco
200ml de água
2 scoops de whey protein de baunilia

Bater tudo no liquidificador e distribuir em formas de picolé ou sacolé. Levar ao freezer por no mínimo 3 horas.

Sabor Morango

Ingredientes
1 caixinha de morangos (amassar com garfo)
250ml de água
1 scoop de whey protein de morango ou frutas vermelhas

Bater tudo no liquidificador e distribuir em formas de picolé ou sacolé. Levar ao freezer por no mínimo 3 horas.
Fudge de Pasta de Amendoím e Cacau

Fudge de Pasta de Amendoím e Cacau

Ingredientes:
100gr de chocolate amargo
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de amendoim picado
100gr de pasta de amendoim sem açúcar
1/2 xícara de mel

Parte 1:
no micro-ondas ou em banho maria derreta o chocolate e o óleo de coco. mexa bem e reserve.
Parte 2:
Misture a pasta de amendoim com o mel

Montagem
Em um refratário distribua a massa de pasta de amendoim e por cima despeje o chocolate e termine com o amendoim. Leve ao freezer por 1 hora. Corte em quadradinhos.
Mantenha essa receita sempre na geladeira.
Bolinho de Caneca

Bolinho de Caneca

Ingredientes:
1 ovo ou (1 colher de sopa de manteiga + 1 colher de sopa de leite vegetal)
4 colheres de sopa de aveia
2 colheres de sopa de mel
1 banana amassada ou outra fruta
1 colher de cacau em pó
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de iogurte ou leite

misture tudo e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
SOUFLÊ COMPLETO

SOUFLÊ COMPLETO

Ingredientes:
6 ovos - bater as claras em neve
2 xícaras de muçarela ralada
1 lata de atum ou frango desfiado ou carne seca desfiada
1 xícara de tomates sem pele ou cenoura ralada ou berinjela ralada ou brócolis cozido no vapor
sal, pimenta a gosto.

Pré aqueça o forno em 180 graus
Misture bem as gemas, a opção de carne e de legume e a mussarela. Tempere com sal e pimenta.
Incorpore delicadamente as claras em neve a essa mistura.

Leve ao forno por cerca de 15 min.
Sirva quente.
Panqueca Fit de Chocolate

Panqueca Fit de Chocolate

Panqueca:
1 ovo batido
1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de farinha de aveia

mistura tudo e doura (dos 2 lados na frigideira antiaderente)

Cobertura:
2 colheres sopa de leite em pó
1 colher de sopa de chocolate 50%
pouquinho de água

mistura tudo e joga por cima da panqueca

completa com frutas picadas, nibs de cacau, etc...
Cookie

Cookie

Ingredientes:
1 ovo
1 xicara de farinha de aveia
1 colher de chá de manteiga
1 colher de xilytol ou adoçante culinario
15 gotas de essencia de baunilia
canela a gosto
gotas de chocolate (reservar)

Misturar tudo (exceto as gotas de chocolate) até formar uma massa. Moldar em formato de cookie e decorar com 3 a 4 gotas de chocolate.
Assar em forno pre aquecido a 180 graus por 35 minutos
Quiche Saudável
Quiche Saudável

Ingredientes massa:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de linhaça
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça hidratadas por 40 minutos em 5 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (café) cominho em pó
- 1 pitada de noz moscada
- Sal à gosto.
Ingredientes do recheio:
- 1 pote de iogurte desnatado sem soro
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de queijo branco em cubos
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- 1/2 abobrinha fatiado fino (use alho poró, cenoura, brócolis, escarola, frango, plamito, etc...)
Modo de preparo:

Massa:Misture bem todos os ingredientes,até formar uma massa compacta. Caso ache necessário, vá adicionando um pouquinho de água , até dar o ponto. unte uma forma de fundo removível e em seguida, forre-a em toda a base e nas laterais. Umedeça as mãos com água para facilitar abrir a massa. Pré asse por 5 minutos em forno médio,retire e reserve.

Recheio: Em uma travessa, bata os ovos ligeiramente com o garfo, acrescente o iogurte, acerte o sal. Sobre a massa de quiche pré assada,coloque os legumes e por cima coloque o creme de ovo e iogurte,espalhe o queijo branco em cubos por cima e o queijo parmesão e leve ao forno, pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Granolas Caseiras

Granolas Caseiras

Granola de canela, coco e chia

Ingredientes:
2 xícaras de flocos de aveia
4 colheres de sopa de agave ou de mel
½ xícara de nozes ou castanhas trituradas
1 ou 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
¼ de xícara de coco ralado
1 colher rasa de farinha de chia
½ colher rasa de canela em pó

Modo de Preparo:
Em uma vasilha, quebre as nozes em pequenos pedaços. Adicione os flocos de aveia, o agave, o azeite, o coco ralado, a farinha de chia e a canela. Misture tudo, primeiro com uma colher depois com as mãos. Os ingredientes devem ficar bem misturados e separados, se não, na hora que assar, a granola fica com muitos pedaços. Para levar ao forno, forre um tabuleiro com papel manteiga, e espalhe a granola. Coloque para assar em forno pré-aquecido de 15 a 20 minutos, até a granola dar uma leve corada.

Granola com frutas secas

Ingredientes:
2 xícaras de aveia em flocos ou quinoa em flocos
¼ a 1/3 xícara de melado
¼ xícara de óleo de coco
2 colheres (sopa) de semente de abóbora sem casca
1/3 xícara de castanha-do-Pará laminada ou picada
3 pitadas de cardamomo em pó (opcional)
Adicione 1/2 xicara de frutas secas ou desidratadas que você mais gosta (passas, damasco, morango, banana, cramberry, maçã, manga)

Modo de Preparo:
Misture a aveia, melado, óleo de coco e o cardamomo numa tigela e passe para a assadeira. Leve ao forno por 30 minutos em fogo baixo. Com 20 minutos de forno, adicione a semente de abóbora e a castanha-do-Pará e as frutas secas. Mexa bem e volte para o forno por mais 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir – a granola sai do forno ainda amolecida e, quando esfria, se torna bem crocante.
TIPO BRIGADEIRO... SÓ QUE MELHOR

TIPO BRIGADEIRO... SÓ QUE MELHOR

Ingredientes:
1 xícara de algum tipo de leite (amêndoas, arroz, caju, coco, leite de vaca) - em temperatura ambiente
1 xícara de algum leite em pó (coco ou leite ninho ou leite molico)
1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó (para uma versão mais ao leite use o 50% para uma versão mais amarga use o 70% ou o puro)
1/2 barra de chocolate (125 gr) de chocolate sem adição de açúcar (ao leite ou amargo) - gosto do Linea

Modo de preparo:
Em uma panela adicione o leite (liquido) e depois o leite em pó e o cacau (peneirando para não empelotar). Adicione o chocolate em barra (pique um pouco para ajudar no derretimento)
Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer até pegar o ponto de desgrudar do fundo da panela.

Despeje em um prato e aguarde esfriar.
Por cima adicione granulado ou raspas de chocolate.
PANQUECA DE FRUTAS

PANQUECA DE FRUTAS

1 ovo pequeno
1 colher de sopa cheia de aveia sem glúten
1 medida de fórmula lactea
2 colheres de sopa de água ou suco de laranja
1/2 banana amassadinha ou 1/2 maçã ralada
bater os ovos e misturar bem com todos os ingredientes.
levar a frigideira untada com óleo de coco ou uma frigideira antiaderente e dourar dos 2 lados
servir morna para o bebê.
TEMPERO COMPLETO

TEMPERO COMPLETO

1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
1/2 xícara de alho poró picado
1 colher de sopa de cada erva picada (manjericão, hortelã, salsinha, cebolinha)
pitada de sal

Bater tudo no liquidificador e armazenar um potinho. Manter na geladeira. Usar 2 colheres de sopa de tempero para cada sopinha ou papinha.
MIX DE CEREAIS

MIX DE CEREAIS

arroz integral (2 xícaras)
lentilha (1 xícara)
quinoa em grão (1 xícara)
farinha de linhaça (1/2 xícara)
gergelim (1/2 xícara)

misturar todos os ingredientes em um pote. Usar a medida indicada na receita da sopinha ou papinha.
Calda Funcional de Chocolate

Calda Funcional de Chocolate

4 colheres de sopa de óleo de coco desodorizado
3 colheres de sopa cheias de mel (ou 1 colher de chá de adoçante eritritol ou xilitol) ou 2 colheres de açúcar de coco ou açúcar demerara
2 colheres cheias de cacau em pó

misture bem todos os ingredientes. leve ao microondas por 15 segundos. Mexa bem até formar uma calda homogênea. Guarde em uma embalagem de vidro no abrigo do calor e da luz ou armazene na geladeira.

Utilize para incrementar tortas, frutas e onde mais quiser.
Trufas de Amendoim com Cacau

Trufas de Amendoim com Cacau

1 xícara de pasta de amendoim
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de açúcar de coco ou demerara ou (2 colheres de café de adoçante xilitol)
1 colher de sopa cheia de semente de chia

misture bem todos os ingredientes e faça 10 bolinhas (enrole como um docinho de festa) e passe-as no cacau em pó.

Conserve na geladeira.
"Panini" de berinjela ou abobrinha

"Panini" de berinjela ou abobrinha

Ingredientes:
4 fatias de 1 dedo de espessura de berinjela ou abobrinha italiana (cortadas na vertical)
sal, azeite para temperar as fatias cruas

2 fatias de muçarela queijo branco ou queijo meia cura
rodelas de tomate
folhas de manjericão ou orégano ou tomilho
1 fatia de peito de peru (opcional)

Monte como um sanduíche:
fatia de legume na bese + recheio de queijo, muçarela e ervas e a putra fatia de legume no topo.

leve a uma sanduicheira por 2 a 3 minutos até que fique bem dourado ou em uma frigideira, doure dos 2 lados.

Preparo na sanduicheira:
Kitchari
Kitchari

Ingredientes:
- 1/4 copo de “lentilha” amarela ou feijão mungo ou moyashi
- 1/4th copo de arroz basmati
- 1 abobrinha - cortada em cubos
- 2 cenouras - cortadas em cubos
- 2 talos de aipo - cortados em 4 metades
- 2 colheres de chá de gengibre fresco - raspado
- 1 colher de chá de curcuma em pó
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de sementes de mostarda
- 1/2 colher de chá de sementes de feno grego
- ½ colher de chá coentro em pó
- 3 colher de chá de sal do himalaia
- 2 colheres de chá de azeite ou manteiga ghee
- Um pequeno maço de coentro fresco - picado ou salsinha ou cebolinha
Preparação:
- Lavar e pôr de molho o moong dal na água por pelo menos 30 minutos
- Lave o arroz cuidadosamente e coloque-o na panela de arroz junto com o moong dal
- Adicione todos os vegetais picados e especiarias
- Em seguida, adicione 5 copos de água e deixe os ingredientes cozinharem
- Quando o arroz e o dal ficarem macios, remova-os do fogão e adicione um pouco de ghee ou azeite
- Decore com coentro fresco picado
Porque o Kitchari é tão especial?
- Kitchari cura o intestino - Uma dos principais ensinamentos da Ayurveda é que sistema digestivo saudável é o esteio de uma mente e corpo saudável. Kitchari não somente elimina as toxinas do nosso intestino mas o alimenta também.
- Além de curar o corpo, também alimenta a mente.
- Equilibra todos os três doshas Kapha, Pitta e Vatta
CHAPATI
CHAPATI

INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de farinha sem gluten, de amêndoas de trigo integral ou farinha de grão de bico
- 2 colheres de sopa de chia
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco
- ½ xícara (chá) de água
- farinha para polvilhar
MODO DE PREPARO
1. Numa tigela grande, misture os secos e o sal. Regue com metade da água e misture com a mão, até formar uma farofa grossa.
2. Adicione o azeite e misture com as pontas dos dedos.
3. Aos poucos, junte o restante da água, sovando a massa com a mão. Aperte, amasse, estique e amasse novamente, dentro da tigela, por cerca de 5 minutos, até atingir uma textura macia e elástica. Se preferir sovar na bancada, polvilhe a superfície com uma camada bem fina de farinha de trigo. Mas evite juntar mais farinha na massa. Ela fica bem molenga inicialmente e, à medida que vamos sovando, ela fica no ponto.
4. Modele a massa numa bola e cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos – esse descanso relaxa o glúten e faz o pão inflar com mais facilidade.
5. Polvilhe uma bancada de trabalho com farinha de trigo e faça um rolinho com a massa. Com uma faca (ou espátula) divida em 10 porções. Enrole com as mãos cada pedaço, como se fosse um brigadeiro. Abra a bolinha com o rolo de macarrão, até formar um disco fino – se a massa começar a grudar no rolo ou na bancada polvilhe mais farinha.
6. Enquanto abre os discos, aqueça uma frigideira (pode ser de inox ou ferro) em fogo médio, sem untar. Quando estiver quente, coloque o disco de massa e deixe o pão assar por cerca de 20 a 30 segundos, até começar a formar bolhas. Vire o pão e deixe por mais 15 segundos na frigideira. Enquanto isso, acenda uma outra boca do fogão.
7. Tire o pão da frigideira com uma pinça e coloque diretamente na chama da outra boca do fogão para inflar e chamuscar levemente. Transfira o pão para um prato e repita com o os outros discos. Você também pode finalizar os chapatis na frigideira, basta deixar cozinhar por mais tempo depois de virar.
8. Sirva a seguir. O chapati vai bem no café da manhã ou no happy hour com pastinhas.
OBS: Para manter os pãezinhos macios, conserve num saco plástico por até 3 dias.
PODE CONGELAR
Se não quiser fazer todos os discos, congele a massa restante, já porcionada, mas antes de abrir (em bolinhas). Na hora que quiser usar, tire do freezer com antecedência. Quando a massa estiver mole de novo, retome o preparo a partir do passo 5.
GOLDEN MILK
GOLDEN MILK

Receita clássica do golden milk

Ingredientes
- 1 colher (chá) de cúrcuma (ou açafrão-da-terra).
- 1/4 colher (chá) de gengibre (em pó).
- 1/4 colher (chá) de cardamomo (em pó).
- 1/4 colher (chá) de canela (em pó).
- 2 colheres (sopa) de Água.
- 2 xícaras (chá) de leite vegetal ou animal)
Modo de preparo
Em uma tigela mediana, adicione e misture o mel, a cúrcuma, o gengibre, o cardamomo e a canela. Misture bem. Em seguida, acrescente a água e mexa para dissolver. Junte o leite. Mexa e está pronto para ser consumido!
Você também pode adoçar com mel ou outros adoçantes naturais.

Como e quando tomar golden Milk?
Golden milk pode ser consumido quentinho antes de dormir, ou durante o dia como substituto ao chá ou café. Também, suas especiarias e versões prontas em pó do golden milk podem ser usadas como ingrediente em receitas. E fica uma delícia para trazer sabor e aroma em risotos, para temperar frango e até para substituir o sal na pipoca por conta das especiarias.

Em momentos comuns do dia a dia, o golden milk, quando ingerido depois do almoço, ajuda na digestão e diminui a vontade de comer doces. Além disso, também pode ser consumido nos momentos de descanso para obter mais relaxamento, ou como um boost de imunidade pela manhã.

Para oferecer todos as propriedades medicinais, o ideal é que seus ingredientes sejam naturais e concentrados.
CAPUCCINO LEVE
CAPUCCINO LEVE

INGREDIENTES:
- 1 lata de leite em pó desnatado ou Molico com fibras ou leite vegetal em pó
- 50 gramas de café solúvel
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de adoçante natural
- extrato em pó de baunilha (sugestão)
Em um recipiente fundo, coloque o leite, o cacau pó, a canela, o bicarbonato, o adoçante e peneire o café solúvel até virar pó ou desfazer todas as bolinhas.

- Misture bem.

- Use em média duas colheres de sopa para cada xícara de água fervente.

- Mexa bem e está pronto.

- Para conservar o cappuccino, basta dispor a mistura em um pote hermético.
CAPONATA DE BERINJELA E ABOBRINHA
CAPONATA DE BERINJELA E ABOBRINHA

INGREDIENTES:
- 1 pimentão vermelho em cubos (OPCIONAL)
- 1 pimentão amarelo em cubos (OPCIONAL)
- 1 cebola em cubos
- 1 abobrinha italiana em cubos
- 2 berinjelas sem casca, raladas
- meia xícara (chá) de castanha de cajú
- meia xícara (chá) de azeitonas sem caroço, cortadas ao meio
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 xícara (chá) de azeite
MODO DE PREPARO:
- 1. Em uma assadeira misture todos os ingredientes.
- 2. Leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos, mexendo a cada 30 minutos.
- 3. Retire do forno, espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.
PÃO DE FIBRAS SEM GLÚTEN
PÃO DE FIBRAS SEM GLÚTEN

ingredientes

4 ovos
1 colher de sopa de azeite
180 gramas de iogurte natural
1 colher de sopa de psyllium
100 gramas de farelo de aveia
100 gramas de farinha de arroz
50 gramas de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Ervas secas a gosto
Sementes a gosto para finalizar
1. Misture os ovos, o iogurte e o azeite em uma tigela.
2. Adicionar o psyllium, o farelo de aveia, o parmesão e a farinha de arroz.
3. Misture bem e incorpore as ervas secas.
4. Finalize com o fermento, misturando apenas para incorporar.
5. Coloque em uma forma untada e polvilhe sementes a gosto.
6. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos.
SUCOS E SHAKES

SUCOS E SHAKES

Suco de Couve Detox ½ copo de água de coco (Kiki, Quero Coco ou natural) 2 folhas de couve 1 colher de sopa de mel hortelã e gelo a gosto Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida (não coar de preferência).

Suco de Couve Detox com abacaxi 3 a 4 fatias de abacaxi 2 folhas de couve 1 colher de sopa de mel hortelã e gelo a gosto Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida (não coar de preferência).

Suco Super C 2 laranjas ½ xícara de acerola 5 morangos Água a gosto Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida (não coar de preferência).

Suco Revitalizante 1 Kiwi 2 talos de salsinha 1 maçã ½ xícara de bulbo de erva doce Gelo a gosto Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida. Coar.

Shake de Banana, Maçã, Soja, Linhaça e Mel 1 banana ½ maçã 2 colheres de extrato de soja (leite de soja em pó) 1 colher de chá de mel gelo a gosto Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida.

Shake do Intestino Preguiçoso ½ mamão papaya ou 2 fatias do mamão formosa 4 ameixas pretas Suco de 2 laranjas Gelo Bater tudo no liquidificador. Tomar em seguida.

Shake de Aveia ½ copo de leite 2 colheres (sopa) de aveia 1 banana 1 pitada de canela Gelo Mel Bater tudo no liquidificador. Tomar em seguida.

Smothie de Abacaxi com Framboesa Ingredientes: 1 banana nanica 2 fatias de abacaxi ½ xícara (chá) de framboesa 1 copo de gelo picado Suco de ½ limão ½ copo de água mineral Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 30 segundos. TP: 10 minutos R: 2 copos Kcal/porção: 145

Suco de Uva Cidreira Ingredientes: 3 cachos de uva roxa 50g de erva-cidreira (capim-limão) 1 copo de água Gelo a gosto Preparo: Retire as sementes das uvas. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Adoce com adoçante ou mel TP: 10 minutos R: 2 copos Kcal/porção: 25

Água de Coco com Clorofila Ingredientes: 500ml de água de coco 50 ml de clorofila Gelo a gosto Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. TP: 10 minutos R: 2 copos Kcal/porção: 46

Suco do Ânimo Ingredientes: 125g de beterraba 1 maçã (sem casca e sem sementes) 5g de gengibre 460g de cenoura Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou em uma centrífuga. TP: 10 minutos R: 2 copos Kcal/porção: 54

Suco da Alegria Ingredientes: 1 abacaxi bem maduro 5g de hortelã 5g de gengibre Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. TP: 10 minutos R: 2 copos Kcal/porção: 32

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Minhas Receitas

SUCO DE GENGIBRE

SUCO DE GENGIBRE

A SOPA MESTRA

A SOPA MESTRA

PANQUECA LOW CARB

PANQUECA LOW CARB

OVERNIGHT OATS

OVERNIGHT OATS

TORTA DE CARNE

TORTA DE CARNE

Picolé de Whey Protein

Picolé de Whey Protein

Fudge de Pasta de Amendoím e Cacau

Fudge de Pasta de Amendoím e Cacau

Bolinho de Caneca

Bolinho de Caneca

SOUFLÊ COMPLETO

SOUFLÊ COMPLETO

Panqueca Fit de Chocolate

Panqueca Fit de Chocolate

Cookie

Cookie

Quiche Saudável

Quiche Saudável

Granolas Caseiras

Granolas Caseiras

TIPO BRIGADEIRO... SÓ QUE MELHOR

TIPO BRIGADEIRO... SÓ QUE MELHOR

PANQUECA DE FRUTAS

PANQUECA DE FRUTAS

TEMPERO COMPLETO

TEMPERO COMPLETO

MIX DE CEREAIS

MIX DE CEREAIS

Calda Funcional de Chocolate

Calda Funcional de Chocolate

Trufas de Amendoim com Cacau

Trufas de Amendoim com Cacau

"Panini" de berinjela ou abobrinha

"Panini" de berinjela ou abobrinha

Kitchari

Kitchari

CHAPATI

CHAPATI

GOLDEN MILK

GOLDEN MILK

CAPUCCINO LEVE

CAPUCCINO LEVE

CAPONATA DE BERINJELA E ABOBRINHA

CAPONATA DE BERINJELA E ABOBRINHA

PÃO DE FIBRAS SEM GLÚTEN

PÃO DE FIBRAS SEM GLÚTEN

SUCOS E SHAKES

SUCOS E SHAKES

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